السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم بقدم لكم مثل ما وعدتكم طريقة الروتي وبصراحة روووعة للسندويشات وفوق هذا مخبوز في البيت نظيف وحلو
كوبين طحين
ملعقة طعام سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة خميرة فورية
فنجان قهوة زيت
ماي دافي حسب العجن
اخليكم مع الصور
بعدما نعجنها نخليها ترتاح لمدة ساعة في مكان دافي
بعد ساعة
اقطعها الى كور صغيرة
افرد كل كرة
والفها
واحطها في صينية مرشوشة بالدقيق
واغطي الصينية بالنايلون لمدة ساعتين
في هالاثناء
اجهز صدور الدجاج
اقعطها الى مكعبات واتبلها بالملح والفلفل الاسود والبهار والليمون الاسود البودرة والبزار وبودرة الثوم وملعقتين عصير ليمون وملعقتين واخليها بالتتبيلة
وبعد ساعتين
قبل لا احط الصينية بالفرن بعشر دقايق اولع الفرن فوق وتحت 250 درجة
حتى ادخل الصينية والفرن حار
يتبــــــــــــع....
نـور الفجـر @nor_alfgr_4
عضوة مميزة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الله يسلمج وردة وان شالله تسكنين في بيت بروحج وترتاحين والله يهنيج ويسعدج دنيا واخرة
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1467239
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1467239
الصفحة الأخيرة
واحط فيها قطع الدجاج
اضيف عليها شرائح البصل وقطع الفلفل الاخضر الحار
اضيف الفلفل البارد والمشروم
ونحرك
نضيف الصويا صوص
ونستمر في التحريك
اخر شي ضيف الكزبرة المفرومة
الحمدلله الذي رزقنا هذا من غير حول منا ولا قوة