زيتونه 500

زيتونه 500 @zytonh_500

محررة ذهبية

مسابقة الطبخ للدروس المفيدة حفلة شاي بسيطه لصديقاتي $$

اطباق عالم حواء

مااااااااشاء الله تبارك الرحمن


السلام عليكم أخواتي الغاليات
سويت حفله شاي بسيطه لصديقاتي
سويت ( حلى الكبه وحلى القبعات وحلى العراجين وكب كيك بقطع الشوكلاته ومعمول بالتمر وسيسرول وصينيه أيس كريم باسكن روبنز وحلى الأعواد بالشعيريه

وأما الموالح فسويت بيتزا مراوح وكروسان بعجينه الجزر والبقدونس وكب كيك مالح بالبازيلا ومعمول فطاير بحشوة البطاطس والجبن وفطاير باللبنه وفطاير ملونه بحشوات مختلفه )
وأتمنى أنها تعجبكم ...........


هذه صور البوفيه










وهذه طاولة الصحون والملاعق





وهذا الكروسان بعجينه الجزر والبقدونس


وهذا رابط العجينه لكن أنا أضفت جزر وبقدونس
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1375021
وهذه العجينه



ولما تعجن نضيف بقدونس مقطع وجزر مبشور





وتحشى باللجبن وتلف ...........


وهذه بيتزا المرواح .............
وهذا رابط العجينه

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1375021



الرجاااااااااااااااااء عدم الرد حتى اكتمال الموضوع
233
39K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

زيتونه 500
زيتونه 500







زيتونه 500
زيتونه 500
وهذا الفطاير الملونه .................



بالخلاط
2 بيضه
2 كوب ماء
2 ملعقة حليب بودرة
رشه ملح
رشه بهارات
ثوم ثم أضيفي كوب وثلاث ارباع طحين
تخلط جميع المقادير مع بعض ثم يقسم لثلاث أقسام
الاول يطحن معه بالخلاط بقدونس
والثاني ملعقة كركم
والثالث ملعقة سماق
وتعمل على الصاج وتحشى
انا حشيت عجينه القدونس بحشوة دجاج والسماق بحشوه الخضار والكركم بحشوة الجبن والبقدونس



وهذه كب كيك مالح بالبازيلا

المقادير

بيالة زيتـ
2\ بيالة ماء
3\ بيالة دقيقـ
4\فنجانـ حليب بودرهـ
5\رشة ملح
6\ ملعقهـ بيكنج بودر
7\ بيضتانـ


وهذه الخليط



يصب في قوالب
ثم يضاف عليها البازيلا المعلبه والزيتون وتغطى بباقي الخليط






وهذا معمول فطاير بحشوة البطاطس والبقدونس



ومقادير العجينه

2 كوب طحين
3 ملاعق حليب بودره
ملح
سكر
ربع كوب زيت
كوب ماء دافي مذوب فيه ملعقه خميره

وهذه الحشوه
بطاطس مقطه مكعبات صغير ومسلوق وجبن كيري مقطع مكعبات وبقدونس


وتحشى

زيتونه 500
زيتونه 500
وتوضع باله المعمول


وتوضع على منشفه نظيفه وتغطى



والفازه اللي وراء فطاير محشيه باللبنه ............واعذروني ما صورتها ..............




وبكذا خلصنا قسم الموااااح


وهنا قسم الحلويات




وهذا حلى أعواد الشعيريه ..........

زيتونه 500
زيتونه 500
وهذا حلى الكبه .............

كاس بسكويت شاي مطحون + كاس حليب بودره محموس
+و4/3 كاس شعيريه باكستانيه محموسه....






اعجني المقادير السابقة مع علبة حليب نستله المحلى وتحشى بشوكلاته مالتيز وتشكل على شكل كبه
وهذا حلى القبعات ......

طريقته ...........

أوريو مطحون ويعجن بعلبه قشطه وتلبس غطاء علبه الدواء بنايلون وتوضع العجينه بداخل الغطاء على طوانبه ثم يخلط بالخلاط جبن كيري وحليب محلى ويصب بداخله ويغطى بباقي العينه وتخرج من غطاء العلبه وتوضع على قطعه أوريو ..........
وهذا حلى العراجين ..........






المقادير :

1- علبة بسكوت مطحون

2- علبة قشطة

اصابع رنجو

4- حليب نستلة + جوز الهند

فلين + اعود اسنان

الطريقة :

يعجن البسكوت مع القشطة الى ان تصبح لديك عجينة متماسكة اذا احتجتي بسكوت اضيفي قليلاا

تكور العجينة على اصابع الرينجو بهذا الشكل

ثم يغمس بالحليب النستلة ثم بجوز الهند بهذا الشكل

ثم ثبتي اعواد الأسنان على فلينة



وهذا كب كيك بقطع الشوكلاته ومعمول بالتمر وسيسرول



وهذا طريقه كب كيك بقطع الشوكلاته
كوب ونصف طحين
/3/4 كوب سكر
2 بيض
ملعقة قرفة مطحونة
كوب حبيبات الشوكولا
ربع كوب زيت
ربع كوب ماء زهر
3/4 ملعقة بيكينغ بودر
1/4 ملعقة بيكينغ صودا
علبه فاكهة مهروسة أناوضعت المشمش
وهذا رابط معمول التمر هش ولذيذ بشكل عجييييب

وهذا طريقة السيسرول

كوب ماء
4 ملاعق حليب بودرة
فنجان سكر
فنجان زيت
ملعقه كبيره خميره
ملعقه كبيره باكنج بودر
2 كوب طحين








وهذا أيس كريم باسكن روبنز طعمه رهيييييييب وكل من ذاقه طلب طريقته

زيتونه 500
زيتونه 500
وهذه طريقته

تعمل كيكه بيتي كروكر بالشوكلاته في صينيه ذات قاعده متحركه ثم يحفر وسطها بواسطه سكين يقطع على حواف الكيكه ثم نرفع الحشوة الكيك بالملعقه وهم شي تتركين طبقه كيك في الاسفل


وهذا الكيك اللي رفعناه من الوسط

وبالخلاط تخلطين علبه قشطه
كوب حليب سائل + 2 فمجان سكر + ملعقة نسكافيه + 3 ملاعق حليب بودرة


ثم أضيفي الكيك اللي رفعناه من الوسط وضعيه على دفعات وثم أضيفي جلكسي ساده


وصبيه في الكيكه المحفوره


وضعيه بالفريزر خمس الى ست ساعات