مرقوووق الفقع يمي يمي

هذي اول مشاركه لي واتمني تحوز رضاكم مرقوق الفقع والحين موسم فقع مثل منتوا عارفين المهم تجيبين فقع المقدار اللي يكفي عائلتك وبعد ما تنظفينه تقطعينه شرائح عريظه حتي لا ينهرس مع الطبخ وتحطينه علي النار مع بصل وقليل من الزيت ثم تضيفين البهارات والطماطم المفرومه والملح ثم الماء طبعا انتي امجهزه العجينه من قبلها بسا عتين علي الاقل وبعد ما يستوي الفقع يتم اخراجه من القدر ويوضع جانبا يرق العجين مثل ما هو معروف وعندما يستوي نقوم بتقطيع كميه من البصل والكزبره الخضراء والبقدونس ونقلب البصل بسمنه فارم مع الفقع ثم يضاف الكزبره والبقدونس ويضاف علي الفقع ويترك دقيقه فقط لا غير هي صحيح طويله لكن سهله مره وطعم ولا في الخيال اتمني تعجبكم وقولولي رايكم