السعودية - المدينه
مدرسه تحضيري
مدرسه مواد علميه كيمياء وفيزياء واحياء للسنه التحضيريه خبره وعمل ملخص
              

السعودية - المدينه
مدرسه تحضيري
مدرسه مواد علميه كيمياء وفيزياء واحياء للسنه التحضيريه خبره وعمل ملخص
إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 13-03-1425 هـ, 10:16 مساءً   #1
sma

عضوة جديدة
 
تاريخ التسجيل: 29-05-1422 هـ
المشاركات: 25


وجبة غدا شرقي(جاوي) لايفوتكككككككككم

هذه بعض الأكلات الشرقيه ارجو ان تنال على اعجابكن وحاولت ان اسهل عملها وياريت تجربوها وانتظروا مني اكلات شرقيه اخرى اذا نالت هذه الأطباق على رضاكم وسلام
شوربة الذرة
2فص ثوم, مكعب مرق دجاج, نصف كوب من الخضار المشكله, بطاطا واحده مقطعه الى قطع صغيره, صدرين دجاج مقطع الى قطع صغيره, علبة من الذره بالكريمه, بياض بيضه واحده, ملعقتين من النشاء, ملعقتين زيت,
طريقة التحضير
يدق الثوم ويوضع في القدر مع ملعقتين الزيت ثم نضع قطع الدجاج والماجي ثم نضيف 4اكواب من الماء للقدر ثم نضيف الخضار والبطاطا وتترك الى ان تنضج ثم نضع القليل من الفلفل الأسود والملح ونضيف كذلك الذرة المعلبة بالكريمه ونقلب ثم نحل النشاء بالقليل من الماء ونضيفه الى الخليط واخير ا نأخذ بياض البيضه ونضعها داخل مصفاه ونحركها بحيث تبدا بالنزول في القدر على هيئة خيوط ونحرك يدنا بشكل دائري حتى لايتكتل البياض ويتجمع في جهه واحده نحن نريده على شكل خيوط رفيعه تنضج ويصبح لونها ابيض تحرك الشوربه تتسكب في طبق التقديم وهذه الشوربه مغذيه وثقيلة نوعا ما وغنيه بال خضار ولذيذه جدا

كفتة البطاطس (بيركدل)
4حبات بطاطا مسلوقه ومهروسه
ملعقة صغيره زنجبيل طازج مدقوق
4 بصل اخضر مقطعه لقطع صغيره
بيضتان , ربع كوب دقيق
ملح حسب الذوق ,رشة فلفل اسود ,رشة كمون ناعم
زيت للقلي
تخلط المقادير كلها مع بعضها ثم تشكل على هيئة كور متوسطهة الحجم فتقلى بعد ذلك في زيت عميق ساخن الى ان تحمر فترفع وتوضع في طبق التقديم

ساتيه الدجاج
المقادير
6 صدور دجاج مقطعه الى قطع صغيره متساوية الحجم
زنجبيل ملعقة صغيرة طازج مدقوق, ملح , ملعقة كمون صغيرة
ربع كوب كاتشب جاوي (صويا صوص حلوه)
3 ملاعق زبدة الفول السوداني تبع السندوشتات
فص ثوم مدقوق
تخلط جميع هذه المقادير وتترك لتكتسب الطعم مدة 3ساعات بعد ذلك تشك في اعواد خشب ثم تشوى على الفحم وتقدم ساخنة
مع الصلصة الآتية
كوب فول سوداني مقشر ومطحون جيدا
ربع كوب كاتشب جاوي
رشة كمون ,ملعقة سكر ,ملعقة زبدة الفول السوداني
بصلتان مقطعه شرائح ومقلية ثم مطحونة
القليل من الماء حسب الحاجه
تخلط جميع المقادير وتوضع في قدر على النارونضيف الماء ونقلب الى ان نحصل على صلصه سميكة واذا اردتيها خفيفه فقط زيدي الماءولكن بحرص وتسكب في صحن بجانب الساتيه


مقلقل الخضار
بصله مقطعه جوانح , 2 حبه خيار , جزرها مقطعه حلقات , كوسه مقطعه حلقات, فلفل رومي مقطع حلقات , حبة طماطم, ملح ,2ملعقة خل ابيض,ملعقة صويا صوص مالح
الطريقة
نضع ملعقة من الزيت في صاج ثم نضيف البصل ونقلب ثم الجزر والكوسا والفلفل ونقلب جيدا ثم نضيف الطماطم ونقلب الى ان ينضج الخليط اخيرا نضيف الخيار والخل والملح والصويا صوص ويمكن اضافة فلفل حار وملح جيموتو ثم يسكب في طبق التقديم ويقدم بجانب طبق من الأرز الأبيض مع الساتيه ونقلي بعض الكربو



بالصحة والعافية from me to you


















sma غير متواجد حالياً رد مع اقتباس إرسال الموضوع إلى الفيس بوك إرسال الموضوع إلى تويتر




13-03-1425 هـ, 10:23 مساءً
#2
أختى sma
تسلمين على هذة الأطباق باين عليها
لذيذة راح أجرب ساتية الدجاج
طريقة تحظيرها أغرتني راح أجربه فى أقرب فرصة
و أرد عليك
تـــــــــــــــسلميى مرة ثانية
وتقبلى هذة


رد مع اقتباس
الخمائل غير متواجد حالياً  



14-03-1425 هـ, 01:17 صباحاً
#3
يعطيك العافية على هالوجبة الكاملة والمتنوعة
تسلمين


رد مع اقتباس
ضمىنجد غير متواجد حالياً  



14-03-1425 هـ, 06:48 صباحاً
#4
شكرا يالخمائل وياضمى نجد والف صحة وعافيه


رد مع اقتباس
sma غير متواجد حالياً  



14-03-1425 هـ, 07:40 صباحاً
#5
سما مشكوووووووووره حبيبتي شكله حلو


توقيع


رد مع اقتباس
الخيال الأخير غير متواجد حالياً  



14-03-1425 هـ, 08:36 صباحاً
#7
شكرا يا sma

شكلها فعلا شهية وراح أجربها في القريب العاجل واعطيكي النتايج

تسلمي ياقمر


توقيع

شهودة حبيبة أمها ياخواتي بحبها
رد مع اقتباس
أم المشاميش غير متواجد حالياً  



14-03-1425 هـ, 12:10 مساءً
#8
لي فترة وانا ادور على صلصة الفول السوداني واخيرا حصلتها

تسلمي اختي على الاكلات اللذيذة


رد مع اقتباس
*فدائية* غير متواجد حالياً  



14-03-1425 هـ, 03:10 مساءً
#9
اختي sma رووووووووووووووعة وعجييييييييييييييييييبة إنتي مع طبخاتك وإلى الأمام



رد مع اقتباس
أم القوارير غير متواجد حالياً  



14-03-1425 هـ, 03:23 مساءً
#10
شكرا لكن جميعا واي طلب عن طريقه انا في اتم الإستعداد وبالعافيه يابنات المنتدى الرائع


رد مع اقتباس
sma غير متواجد حالياً  



إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
الانتقال السريع


الساعة الآن 04:45 .