منتديات عالم حواء
/
دليل الطبخ العربي
/
اطباق عالم حواء
/
أطباق عـزيـزة الساخنة
/
الدجاج بالكاري فى اكياس لوك(سهله وغير مكلفه وتنفع اذا طب عليك ضيوف)
|
|
03-11-1423 هـ, 10:16 صباحاً
|
#1 |
 عضوة مميزة 
تاريخ التسجيل: 29-10-1423 هـ
المشاركات: 1,684
|
الدجاج بالكاري فى اكياس لوك(سهله وغير مكلفه وتنفع اذا طب عليك ضيوف)
مرحبا اخواتى اليوم عندى طريقه سهله وحلوه وهى الدجاج فى اكياس النايلون لوك او دايموند المخصصه للدجاج
على فكره الاكياس نوعان واحد للفرن وواحد للمايكروويف واللى راح نستخدمه اليوم الخاص بالفرن. المقادير: دجاجه مغسوله جيدا وتدعك بالملح والدقيق لابعاد الزفره...راس ثوم مطحون...ملعقه صغيره لكل من ملح.فلفل اسود.كمون...رشة كزبره نا شفه ...ملعقتان كارى تكون مليانه .ملعقه هرد(كركم)..3حبات لكل من بطاطس متوسطه وجزر وكوسه مقطعه الى مكعبات...كيس صغير بازلاء مفرزه...زبده ...عصير 7 ليمونات بنزهير او عصير ليمونتان كبيره.....واحد كيس لوك الخاص بالفرن . الطريقه: نضع عصير الليمون والبهارات والثوم مع بعض ونخلطها جيدا نحضر الدجاجه ونعمل فيها شقوق فى كل مكان ثم نضع عليها من الخليط ونحاول ادخال الخليط داخل شقوق الدجاجه ثم نضعها فى الكيس ونضعها على صينيه.. فى نفس الخليط المتبقى ضعى البطاطس والكوسه والجزر والبازلاء وتخلط جيدا ثم توزع داخل الكيس مع سكب باقى الخليط ان وجد.. نحضر الزبده ونقطع قطعا صغيره ونوزعها داخل الكيس بعد ذالك نغلق الكيس جيدا ثم نحدث شقوق صغيره فى الكيس من اعلى لكى لاينفجر (من اعلى انتبهى لكى لايتسرب الخليط من الكيس) ثم ادخليها فى الفرن لمدة ساعه ونصف واذا اردتيها مهريه اتركيها ساعتان. بعد نضجها اخرجيها من الفرن وقدميها كم تحبى. انا اعمل معها رز ابيض يجنن واليكم الطريقه: طبعا تبقى شوى مويه فى كيس الدجاج وهى عباره عن ماء الدجاج والخضار مع البهارات وطعمها روعه انا قبل ماتستوى الدجاجه بقليل اخرق الكيس من تحت واصفى المويه فى زبديه وارجع الدجاجه الفرن . فى القدر احمص حبة هيل وحبة قرنفل وعود قرفه ثم اسكب ماء الدجاج واضع الارزوقليل من الملح وقليل من الماء العادى حسب كمية الارز. اتركه على النار الى ان ينضج ثم اضع الارز فى سيرفيس واضع فوقه الدجاجه وازينه بالخضار وبالهناء والعافيه. بصراحه لذيذه وخصوصا طعم الكارى وغير مكلفه لانه الطلبات موجوده بكل بيت وتنفع لعشاء عائلى او لضيوف قوت القلوب |
|
|
|
03-11-1423 هـ, 10:20 صباحاً
|
#2 |
|
عضوة مميزة
تاريخ التسجيل: 29-10-1423 هـ
المشاركات: 1,684
|
اسفه
معليش نسيت اقولكم نار الفرن تكون متوسطه علشان ماتنشف المويه بسرعه اذا حبيتو تعملو طريقة الارز الابيض
قوت القلوب |
|
|
|
|
03-11-1423 هـ, 10:31 صباحاً
|
#3 |
|
عضوة شرف عالم حواء
تاريخ التسجيل: 08-03-1422 هـ
المشاركات: 122
|
مشاء الله عليك قووت القلووب
وصفات مميزة وشكلها لذيذ ***** الله بجربها وخاصة انها بكيس الفرن ....ناطرين منك وصفات أكثر الله يعطيك العافية 
******************
* لا تنســـــوا ذكــــر الله * اللهم اغفر لي ما قدمت وما أخرت وما أسررت وما أعلنت ما أسرفت وما أنت أعلم به منى أنت المقدم وأنت المؤخر لا إله إلا أنت اللهم إنا نسألك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامة من كل إثم والغنيمة من كل بر والفوز بالجنة والنجاة من النار اللهم اغفر لي وارحمنى واهدني واجبرني وعافني وارزقني وارفعني ****************** |
|
|
|
|
09-11-1423 هـ, 08:24 صباحاً
|
#4 |
 محررة فضية
تاريخ التسجيل: 20-07-1422 هـ
المشاركات: 3,039
|
إذا خلصت الامتحانات إن شاء الله أجربها باين عليها روعة جدا
|
|
|
|
|
09-11-1423 هـ, 09:49 مساءً
|
#5 |
 عضوة
تاريخ التسجيل: 18-09-1422 هـ
المشاركات: 136
|
بصراحه يا قوت الاكله تجنننننننن
وباجر بجربها 00واعطيج النتيجه( اكيد بتطلع لذييذه  )تسلللللللللللللللم اييدج يا رووعه تحياتى
|
|
|
|
|
11-11-1423 هـ, 01:52 صباحاً
|
#6 |
|
عضوة مميزة
تاريخ التسجيل: 29-10-1423 هـ
المشاركات: 1,684
|
يارب تسلملى كل وحده فيهم وتعطيهم الصحه وتفتح شهيتهم كمان وكمان وكمان ..........كمانات
قوت القلوب
|
|
|
|
|
16-07-1424 هـ, 07:15 مساءً
|
#7 |
|
محررة فضية
تاريخ التسجيل: 20-07-1422 هـ
المشاركات: 3,039
|
أبشرك سويتها وطلعت لذيذة مرة مررررررررررررررررررررررررررررر رررررررررررة
وسهلة مررررررررررررررررررررررررررررر ررررررررة بس الليمون كثير شوي |
|
|
|
|
16-07-1424 هـ, 09:00 مساءً
|
#8 |
 عضوة نشيطة
تاريخ التسجيل: 03-10-1421 هـ
المشاركات: 217
|
شكل الطبق جنااااااااااااااان :24:
|
|
|
|
|
17-07-1424 هـ, 03:17 مساءً
|
#9 |
|
عضوة مميزة
تاريخ التسجيل: 29-10-1423 هـ
المشاركات: 1,684
|
الله يسلم عمرك يارب افرحنى واسعدنى ردك كثير
Renad:81 الغاليه اشكرك على تفضلك بعمل وصفتى وبالهناء والعافيه والليمون تقدرين تحطين نصف الكميه انا عن نفسى احب الحوامض علشان كذا امووت عليها
واتمنى انك تزورين باقى وصفاتى وياليت تخبرينى اذا نالت اعجابك اختك قوووت القلوب |
|
|
|
|
17-07-1424 هـ, 03:20 مساءً
|
#10 |
|
عضوة مميزة
تاريخ التسجيل: 29-10-1423 هـ
المشاركات: 1,684
|
تسلمين ياسمينه على مرورك وجربيها على ضمانتى
اختك قوت القلوب |
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
العرض العادي
