رز الزربيان بالدجاج روووووووووووعه(بنت عمي تسميه الزربيان انا ماادري وش اسمه)

هذا يامحفوظات البقا والسلامه طريقة رز بالدجاج خلت عيوني تصير كذا:32: من حلاته
انا ماادري اذا احد سبقني او لا بس باكتبه واحطه لكم هنا وعلى الله
--------
المقادير \
دجاجة مقطعة حسب رغبتك
رز حسب الكمية اللي تبين
خلطة مكونة من ( صلصة - ليمون - زبادي - شوية خل ابيض - شوية ثوم مدقوق - شوية فلفل حار مدقوق او حسب الرغبة - بهارات مشكلة ومطحونة - ملح - مكعب ماجي - ماجي ابيض )
بطاطس مقطعة الى اربعة اقسام
فلفل رومي مقطع حلقات
بصل مقطع حلقات
طماطم مقطعة حلقات
ربع زبدة صغيرة
شوية زيت
بهارات كبسة غير مطحونة
قرفة اعواد
هيل حبات
ليمون اسود
مكعب ماجي
ماجي ابيض
--------
الطريقة \
جهزي صينية فرن من النوع اللي لها غطاء واذا مالها غطاء استعملي القصدير
ضعي شوية زيت في الصينية (الزيت كمية قليلة جدا)
صفي فيها نصف حلقات البصل والفلفل الرومي وكل حلقات الطماطم
رتبي الدجاجة المقطعة عليها وضعي البطاطس في زوايا الصينية
صبي عليها الخلطة كاملة ثم غطيها وادخليها الفرن حتى تنضج
ابدئي بتحضير الرز
ضعي ماء عادي مو حار على النار وضعي معه القرفة والهيل والليمون الاسود ومكعب الماجي والماجي الابيض واتركيه حتى يغلي ثم اضيفي الزبدة ثم الرز والملح والزيت وغطيه حتى يستوي
بعد مايستوي الدجاج نخرجه من الفرن ونضع عليه الرز الناضج ونساويه في الصينية ثم نضع عليه حلقات البصل وحلقات الفلفل الرومي ونغطيه ثم نرجعه للفرن لمدة خمس دقائق حتى يتجانس الطعم ثم اخرجيه وقدميه اما في الصينيه او اقلبيه في صحن التقديم وشوفي المنظر وذوقي الطعمم
وبالعاااااااافية
يااااااااااااااويلي على طوووووووووولها ان شاء الله احد يعبرني ويرد
<=========== صايرة طرارة:(