سمبوسك اهل المدينه الفرني

بسم الله الرحمن الر حيم
زي ماعودتكم هدوبه بنت المدينه باكلاتها الطعمه واللذيذه اقدلكم هذه الاكله الطعمه وهي :
السمبوسك الفرني
المقادير:
3ك ك دقيق
نصف ك ك زيت
2 م ك سمنة فارم او زبده
1 م ك خميره
نصف علبه خليب سائل علبه صغيره الي تكون 250 مل
الطريقه:
تحلط جميع المقادير مع بعضها البعض ولكن الحليب يكون دافئ ثم تكور لكور صغيره وترص في صينيه مدهونه بقليل زيت وتترك لمدة نصف ساعه ثم تفرد كل حبه وتحشى اما بالمفرومه او بالجبنه بالشبت او حسب الرغبه ثم تضفر اطرافها وترص في صينبه وتدخل في فرن حامي لمدة ربع ساعه بالكتير او حتي يحمر من الجهتين...............
وبالهناء والعافيه


اختكم هدوبه