السعودية - الرياض
معلمة رياضيات
اتصل نصل ... بالساعة او الكتاب متوسطة وابتدائي 0547142041
السعودية - الرياض
شراء اثاث مستعمل
شراء اثاث مستعمل بالرياض نشتري الاثاث المستعمل بالرياض0552713218 شرا
           
           
إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-08-1428 هـ, 03:17 صباحاً   #1
ام الشكاشك

كبيرة محررات
 
الصورة الرمزية ام الشكاشك
 
تاريخ التسجيل: 24-02-1427 هـ
المشاركات: 6,546


طريقه عمل المحاشى( بالصور)

محشــــي الكوسا,,


المقادير:

كيلو كوسا حجم متوسط - نصف كيلو لحم مفروم – 250 جرام أرز ( 2 كوب ) – ملعقة كركم صغيرة – ملعقة كبيرة نعناع أخضر مفروم – ½ ملعقة فلفل أسمر ناعم – بهار – علبة معجون طماطم ( أو طماطم طازجة )– ملح-ملعقة كبيرة ثوم مفروم.

طريقة التحضير:

- يضاف اللحم المفروم الى الأرز المغسول جيدا والبصل الناعم والنعناع
- يتبل الخليط بالملح والفلفل الناعم والبهار والكركم ويخلط جيدا .
- يقطع رأس الكوسا وتفرغ من الداخل بحذر شديد ، وتوضع في وعاء فيه ماء بارد .
- تحشى الكوسا ثلاث أرباعه فقط، ثم نقوم بتغطيته بقطع صغيرة من ناتج الحفر. ثم توضع في أسفل القدر
( إناء الطبخ ) في صفوف مستديرة متساوية .
- يضاف ½ كوب من الماء على معجون الطماطم وما يلزم من ملح وفلفل ، ويطبخ على نار قوية لبضع دقائق ، ثم على نار هادئة حتى ينضج
- يرفع من وعاء الطبخ ويقدم ساخنا .
ملاحظة:
يجب ان تغطي الصلصة كل المحشي حتى يتم النضج جيدا



ام الشكاشك غير متواجد حالياً رد مع اقتباس إرسال الموضوع إلى الفيس بوك إرسال الموضوع إلى تويتر




07-08-1428 هـ, 04:11 صباحاً
#2
لذيذه بجربها يعطيك العافيه لاعدمناك


توقيع

اللهم ان قلبي يحترق وعيني تدمع على ام المؤمنين حبيبة النبي عليه السلام عائشة رضوان الله عليها... اللهم من تكلم في عرضها وشرفها ..فا ارنا فيه عجائب قدرتك ..اللهم آمين آمين آمين..
رد مع اقتباس
كشكوشه هانم غير متواجد حالياً  



07-08-1428 هـ, 04:37 صباحاً
#3
روووووووووووووووووعة والله يوفقك يارب ...


توقيع


رد مع اقتباس
.الامبراطورة. غير متواجد حالياً  



07-08-1428 هـ, 05:49 صباحاً
#4
تسلم ايديك
ان بحب محشي الكوسه
شهيتيني اسويه اليوم على الغدا
جزاك الله خير


توقيع

سبحانك اللهم وبحمدك
اشهد ان لا اله الاانت
استغفرك واتوب اليك

رد مع اقتباس
smara1 غير متواجد حالياً  



07-08-1428 هـ, 06:05 صباحاً
#5
يعطيك العافيه بجربها ان شاء الله


توقيع

ياحي ياقيوم برحمتك استغيث اصلح لي شأني كله
ولاتكلني الى نفسي طرفة عين
رد مع اقتباس
%خجل% غير متواجد حالياً  



07-08-1428 هـ, 06:15 صباحاً
#6
تسلم ايديك
ان بحب محشي الكوسه
شهيتيني اسويه اليوم على الغدا
جزاك الله خير


توقيع


رد مع اقتباس
صاحبة الاميرات غير متواجد حالياً  



07-08-1428 هـ, 06:20 صباحاً
#7
انا مااحب الكوسا ينفع بالبطاطس


رد مع اقتباس
البطه الازرقاء غير متواجد حالياً  



إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
الانتقال السريع


الساعة الآن 12:18 .