don
don
don don :
فراخ مكسيكى مع الخضروات المشوية(ش يسرى)


3 صدور دجاج – 2 م صوياصوص – 3 م كاتشب – مستردة – زعتر – ماء بصل – بازنجان – كوسة – فلفل الوان
الطريقة
نضع فى الخلاط بصل وزعتر ومستردة وكاتشب وصويا ونضربهم كويس
نقطع الخضار شرائح ونضعهم على الشواية يتشووا بعد دهنها بقليل من الزيت
نقطع الفراخ شرائح ونضع التتبيلة اللى ضربناها عليها ونقلبها كويس ثم نضعها على الشواية مع الخضار لحد ماتتشوى وتستوى
don
don
don don :
فراخ مكسيكى مع الخضروات المشوية(ش يسرى) 3 صدور دجاج – 2 م صوياصوص – 3 م كاتشب – مستردة – زعتر – ماء بصل – بازنجان – كوسة – فلفل الوان الطريقة نضع فى الخلاط بصل وزعتر ومستردة وكاتشب وصويا ونضربهم كويس نقطع الخضار شرائح ونضعهم على الشواية يتشووا بعد دهنها بقليل من الزيت نقطع الفراخ شرائح ونضع التتبيلة اللى ضربناها عليها ونقلبها كويس ثم نضعها على الشواية مع الخضار لحد ماتتشوى وتستوى
فراخ مكسيكى مع الخضروات المشوية(ش يسرى) 3 صدور دجاج – 2 م صوياصوص – 3 م كاتشب – مستردة –...
don
don
don don :
فراخ او سمك مسلوقة على الطريقة الصينية(ش يسرى)


قطعه سمك نص كيلو او صدر فرخه مخلية – 2 م صوياصوص – 1م جنزبيل فرش – كوسة شراسح – زيت زيتون – نعناع
الطريقة
نضع فى مقلاية ماء يغلى مع بصل وملح وفلفل وزعتر وصدر الفرخة لحد ماتتسلق
فى مفلاية تانية نضع نقطتين زيت زيتون ونعناع اخضر وشرايح الكوسة وملح وفلفل لحد ما الكوسة تتشوح وتستوى ثم نضعها فى طبق التقديم ونضع عليها قطعه الفراخ
فى مقلاية نضع زيت زيتون وشرائح بصل وشرائح جنزبيل لحد ما يتشوحوا ثم نضع فى الاخر شوية زيت سمسم وشوية صويا وخل تقليبتين ولصبهم على الفرخة فى الطبق
don
don
don don :
فراخ او سمك مسلوقة على الطريقة الصينية(ش يسرى) قطعه سمك نص كيلو او صدر فرخه مخلية – 2 م صوياصوص – 1م جنزبيل فرش – كوسة شراسح – زيت زيتون – نعناع الطريقة نضع فى مقلاية ماء يغلى مع بصل وملح وفلفل وزعتر وصدر الفرخة لحد ماتتسلق فى مفلاية تانية نضع نقطتين زيت زيتون ونعناع اخضر وشرايح الكوسة وملح وفلفل لحد ما الكوسة تتشوح وتستوى ثم نضعها فى طبق التقديم ونضع عليها قطعه الفراخ فى مقلاية نضع زيت زيتون وشرائح بصل وشرائح جنزبيل لحد ما يتشوحوا ثم نضع فى الاخر شوية زيت سمسم وشوية صويا وخل تقليبتين ولصبهم على الفرخة فى الطبق
فراخ او سمك مسلوقة على الطريقة الصينية(ش يسرى) قطعه سمك نص كيلو او صدر فرخه مخلية – 2 م...
don
don
don don :
كور الجبنة المحمرة (ش يسرى)

1 1/4 كوب دقيق – كوب جبنة جودة مبشورة – بيضة – كوب حليب – 3 م زبدة – دقيق – بقسماط
الطريقة
نضع الحليب على النار لحد مايغلى
نضع فى طبق البيض والدقيق والجبنة ونخلطهم كويس قوى ثم نضعهم فى حله الحليب مع التقليب السريع المستمر لحد ما يتجانسوا ثم نتركهم لحد مايبردوا خالص خالص ثم نكورهم كور متوسطة ونضعها فى الدقيق ثم فى البيض ثم فى البقسماط ونحمره فى الزيت