السعودية - الرياض
تجهيزنفاس بيدسودانية
حلاوةدلكةحمام بخارام هبةتخليك لمبةلزواجك وعروس بعدالنفاس لطلعتك خبرةثق
              

السعودية - الرياض
تجهيزنفاس بيدسودانية
حلاوةدلكةحمام بخارام هبةتخليك لمبةلزواجك وعروس بعدالنفاس لطلعتك خبرةثق
إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
15-04-1428 هـ, 04:26 مساءً
#21
ماشاء الله ابدااااااااااااااااااااااع جد ابداع خصوصا ذا المنتفخ يسطل تبارك الرحمن لاقوة الابالله


توقيع

استغفر الله واتوب اليه ادعوا لي تتم اموري وتتيسر
رد مع اقتباس إرسال الموضوع إلى الفيس بوك إرسال الموضوع إلى تويتر
ليان عمر غير متواجد حالياً  



15-04-1428 هـ, 05:14 مساءً
#22
اخت قهوه اولا مشكوره على الدعوات الحلوه ويارب يتسجيب منك اللهم امين

انا فرني كهربا وما يشتغل عندي الفرن فوق وتحت في نفس الوقت لانه يا فوق يا تحت !!!
الخبز يحتاج فرن حرارته عاليه جدا وتكون من فوق
وممكن تخبزي اشعلي الفرن وحطي الصاج في الرف الاول تحت
وسكري الفرن ولا تفتحيه حتى يكمل ويوصل 300 او 250 درجه
وطلعي الصاج حطي الخبز ورجعيه بسرعه لمكانه تحت ولاتتاخري حتى ما تنخفض درجة حرارة الفرن
بعد ماينتفخ ارفعيه لفوق واشعلي النار فوق بس حتى يتحمر


واذا كان عندك فرن غاز فبيطلع الخبز فيه افضل بكثير من الكهرباء


السؤال الثاني


يفرش في القاع ورق المطبخ (المناديل اللي نستخدمها في امتصاص الزيت )
ثم فوقه القرص ثم يغطى بالمناديل ثم القرص الثاني وهكذا
ما فهمت ايش الغرض من فرش المنديل؟ ياريت اختي توضحين لنا
مو شرط منديل ممكن قطع قماش تقصيها مربعات وترفعيها للخبز

الغرض من فرش المنديل انك لما تجي تشيلي الخبز ترفعي المنديل من طرفه
شوفي عند السهم



وتدخلي يدك اسفل المنديل
وتكوني باسطه اصابعك تصيري شايله المنديل وفوق المنديل الخبز
ولما تيجي تحطي الخبز بالفرن بيدك وانت شايله المنديل وفوقه الخبز تقلبيه بسرعه على الصاج راح
يصير الخبز تحت والمنديل لجهة فوق شيلي المنديل ودخلي الخبز الفرن بكذه انت ما مسكت الخبز بيدك ابدا

وبالنسبه للصاج موجود في كل مكان ويمكن يكون عندك زيه
هو صاج عادي مقلا بس انا بقلبه على وجه على الغاز
وله 13 سنه عندي من يوم اتزوجت عزيز وغالي يعني


اما عن المروحه انا قلت لكم مو ضروريه
بس بعض الافران تجي فيها مراوح وبعضها لا
وهذا زر المروحه كبرت الصوره حتى يكون واضح تضغطي عليه تشتغل المروحه

والمروحه تكون عند اللمبه داخل الفرن شوفو الصور فوق راح تشفوها تحت اللمبه


توقيع

اللهم انك عفو كريم تحب العفو فاعف عني

رد مع اقتباس
مدمنة عالم حواء غير متواجد حالياً  



15-04-1428 هـ, 05:14 مساءً
#23
ما شاء الله تبارك الله روووووووووووووووعه عيونى
الله يحفظك ويبارك فيك
ونننتظر التكمله يا قلبى
وينقل الموضوع للمعجنات
وساضع لك شعار التميز لانه يستحق وبجدااره


توقيع



اسألك يارب باسمك الأعظم .. وبصفاتك العلى .. أن تفرش لهذه الغالية دربا من .. نور
وتجعل وجهها دائما مسرور .. وتملأ قلبها بذكرك يا غفور ..
وتجعل لها الصراط سهلا للعبور .. وتجعلها في الجنة أجمل من الحور . .

ولك بالمثل يالغاليه ...






رد مع اقتباس
ام علاء غير متواجد حالياً  



15-04-1428 هـ, 05:29 مساءً
#24
خلود

سؤالي هو نحط الصينيه في الرف الاخير من تحت ولا من فوق
الصينيه تكون في الرف اللي فوق
والفرن يكون شغال فوق وتحت

انا بحط الصينيه على الرف اللي فوق عشان الحراره تسخن الصاج ولما احط الخبز ينتفخ
وما يضل هابط او ماسك في بعضه
ان شاء الله تكوني فهمتيني يعني الصاج لما يكون ساخن على طول بيفصل الخبز وينفخ لانه بيستوي بسرعه من تحت
ارجعي للصور وشوفي الخبز على الرف اللي فوق قريب من اللمبه


هل يجوز اني ما احرك الصاج متل ما حركتي يعني انا بدي اقلب الخبز على الجهه التانيه بسير او لا ؟
اذا قلبتيه على وجه الخبز ماراح يصير تميس ابدا وراح يكون خبز عادي
لان التميس بينخبز بتنور بيكون حار من الجوانب والنار في النصفيطلع لنا شكل التميس المعروف
زي اللي في الصوره

انت بتقصدي باالصاج يعني المقلاة او لا
ممكن بس ما تكون تيفال او تيفال بس يلزق حتى ما تطيح بسرعه


رد مع اقتباس
مدمنة عالم حواء غير متواجد حالياً  



15-04-1428 هـ, 05:36 مساءً
#25
رهوفتي
ممكن بالعجانه

والمروحه شوفي الرد فوق للاخت قهوه تركيه

شريفة الحجاز ما اعرف والله عنها شي وريني صورتها اذا ممكن

وللباقي مشكورات على ردودكم ومروركم


رد مع اقتباس
مدمنة عالم حواء غير متواجد حالياً  



15-04-1428 هـ, 05:37 مساءً
#26
ام علاء الف شكر لك

التميس بالسمن
2 كوب دقيق ابيض
3/4 كوب ماء(ثلاثة ارباع )
ملعقه صغيره خميره فوريه
نص ملعقه باكنج صودا
ثلاث ملاعق كبيره مليانه سمن غير مذوب
ملعقه صغيره ملح

نخلط الدقيق والخميره والباكنج صودا والملح مع بعض
ونضيف ملعقه سمنه ونفركها بالدقيق حتى تختفي

نصب الماء ونعجن ونستمر في العجن جيدا
نضيف السمن ونستمر في العجن حتى تختفي السمنه تماما
نضيف كمية سمن مره ثانيه ونعجن حتى تختفي (حوالي نصف ملعقه سمن في كل مره)
وهكذا حتى تخلص السمنه
تكور وتلف في كيس بلاستك وتوضع في الثلاجه الى اليوم الثاني
وتاخذ وقت حتى ترتاح لايقل عن ست ساعات ولايزيد عن 12 ساعه

وبهذي الطريقه راح يطلعلك عجينة تميس مزبوووووووووطه لانها في الاصل لازم تقعد فتره طويله حتى تشرب السمن وترتاح

يعني تعمليها باليل حتى تخبزيه الصبح على الفطور
او تعجنيها بالصبح حتى تخبزيه عل العشاء

وقبل ما تبدائي لاتنسي تشعلي الفرن من فوق وتحت وتخلي صاج الفرن على الرف العلوي يسخن
هذا العجين بعد مرور 8 ساعات



قسمي العجين لعمل تميسين وممكن بالعجين كلها اذا تحبي ان التميس يكون سميك



نفرد العجين ونمسح عليها بالحيب مسح خفيف نرشها بالسمسم
ونخرمها بالشوكه



نخرج الصاج ونتبه لانه بيكون حار مره
نبل ايدينا بالمويه ونحط يدنا تحت التميس واحنا بنرفعه ونحطه على الصاج
ونرجعه الفرن




انا كنت مشغوله شويه رحت وكلت زوجي يطلعه من الفرن
ولما رجعت مالقيت تميسي وكل اللي لقيته بقايا متناثره منه
كسروه واكلوه حاف وما مداني اصوره وهذا اللي بقي منه


لاحظي التميس البسكوت بالمره هش ومن الاطراف السميكه مايكون معجن
بالعكس ينفصل عن بعض زي كذا


اتمنى يكون الشرح واضح


رد مع اقتباس
مدمنة عالم حواء غير متواجد حالياً  



15-04-1428 هـ, 07:32 مساءً
#27
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سلمت يداك اختى مدمنة عالم حواء ،،،،،شرح مفصل وواضح ،،،جزاكى الله خيرااا وحفظلك اولادك من كل سوء
ساجربها بأقرب فرصة باذن الله


رد مع اقتباس
ام تقى الدين غير متواجد حالياً  



15-04-1428 هـ, 07:57 مساءً
#29
اللهم صلي على محمد وال محمد ماشاء الله خبز روعة احسن من خبز المخابز تسلم ايدج


رد مع اقتباس
بنت البيضاء غير متواجد حالياً  



إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
الانتقال السريع


الساعة الآن 11:48 .