وش الفرق بين المراصيع .. والمصابيب..؟

عزيزتي المصابيب عجينتها سائله وتصب على الصاج او التيفال بالمغرفه او الابريق .. اما المراصيع فعجينتها قاسيه وتفرد بالنشابه وطريقتها كالتالي ::

كاس واحد طحين بر مخلوط بعادي مع ذرة ملح يعجن بثلث كوب ماء او اقل حتى تحصلي على عجينة

متماسكة ثم تدهن بالزيت وتترك في مكان دافئ وتغطى ربع ساعه حتى تلين .. بعد ذلك تقطع الى كور

متساويه افرديها الى دوائر رقيقة نوعا ما ثم تخبز على مقلاة تيفال وبعد ان تتحمر من الجهتين تدهن

باي شيء مرغوب اما بخلطة زبده قليله تحمر مع بصل مفروم ثم يصب عليها حليب وتغلى على النار

وحسب الرغبة اما يضاف لها ملح او سكر ثم تدهن به حبات المراصيع .. او تجهز كشنة من البصل

والطماطم مع اضافة بهارات وقرفه ومن ثم تدهن بها المراصيع .. واما تدهن بزبده وعسل .. ارجو اني

اكون افدتك ..

جزاك الله خير اختي .. اشكرك وما قصرتي ..........

المصابيب اصغر من المراصيع

المصابيب تصب على الصاج المتين مخصص لها

اسثغفر الله