22-03-1428 هـ, 05:18 مساءً

كلنا نحب المقبلات والسلطات


1_ سلطة مشكلة ولذيذه
=================

المقادير:
======
باذنجان أسود مقطع مكعبات صغيرة ومقلي
بطاطس مقطعة صغيرة ومقلية
بقدونس مقطع صغير صغير + طماطم مقطع صغيرصغير
بصل أخضر مقطع صغير + خبز أبيض مقطع صغير ومقلي
2ملعقة زبادي +واحدة ملعقه مايونيز + قليل ليمون
وفص ثوم + وذرة ملح و فلفل أسود


الطريقة:
======

كل الخضار مقطعة صغير توضع في صينية بايركس وتوضع كل الأشياء طبقه طبقه وفي الأخر الزبادي والخبز الناشف المقلي

****************************** ***


2-سلطه بابا غنوج:
==============


المقادير:
=======

ربع كليو باذنجان أسود كبير

نصف كوب طحينه و مقدونس مفرى

ثلاثه ملاعق زيت

أربعه ملاعق كبيره من الخل

ثلاثه فصوص ثوم و ملح وكمون و شطه حسب الرغبه


الطريقة:
=======

يشوى البذنجان و يدق ناعما

يدق الثوم مع الملح و الكمون و يضاف إلى الطحينه و يقلب

يضاف الباذنجان و قليل من الشطه و يقلب جيدا و يزين بالمقدونس


=============
3- سلطة الثومية اللي بتتقدم في المطاعم مع البروست و المشويات
المقادير:
=======

حبة بطاطس صغيرة.........2 فص ثوم متوسط...........4 أو 5 ملاعق صغيرة

مايونيز........شوية خل......شوية ملح........نصف ليمونة........و ممكن إضافة نصف كوب زبادي للتخفيف من ثقل المايونيز

الطريقة:
======
تسلق البطاطس........حتى تنضج تماما......ثم تقشر و تهرس.......و توضع جميع

المقادير في الخلاط الكهربائي و تخلط جيدا..........


ملاحظة اذا جمدت عليك شوي أضيفي شوية حليب سائل.....

--------------------------------------------------------------------------------


22-03-1428 هـ, 05:59 مساءً
جزاك الله خير
وتسلم يدك





22-03-1428 هـ, 07:16 مساءً
اقتباس مشاركة  (سديم1423)
جزاك الله خير
وتسلم يدك
22-03-1428 هـ, 07:50 مساءً
سديم 1423
و
فرح العيد
اسعدني تواجدكم وبالف عافيه
22-03-1428 هـ, 07:54 مساءً
يعطيكي الف عافيه
22-03-1428 هـ, 09:28 مساءً
ربي يعطيك العاااااااااااااااااااااااافيه


22-03-1428 هـ, 10:37 مساءً
وحده شعنونه
و
ام فتون _5
اسعدني تواجدكم وبالف عافيه
22-03-1428 هـ, 11:24 مساءً
جزاك الله خير
وتسلم يدك
23-03-1428 هـ, 12:57 صباحاً
بارك الله فيك
23-03-1428 هـ, 01:12 مساءً
حزن في سجن أنيق
و
najma2007
اسعدني تواجدكم وبالف عافيه ودمتم بود


الساعة الآن 06:04 .

جميع الحقوق محفوظة - عالم حواء - 2015