كيف الغاليات عساهن بخير
هذا سينابون روعه وطعمه لذيييييييذ وطري من جد يمي يمي
المقادير........
كاستين ونص دقيق
فنجال قهوى سكر
ربع كوب سمن
1 ملعقة خميرة
رشة ملح
كوب وربع ماء
***الحشوة:
سكر بني + قرفة مطحونة حسب الذوق والرغبه
انا حطيت كاس سكر بني قليل الدسم + ملعقتين قرفه .......
الصوص:
1حليب محلى كبير
12 حبة جبن كيري
تخلط في الخلاص الجك وممكن تسيحينها عالنار على طول وهي حاره تصبينها على الحبات
الطريقة:
تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر ثم تفرد
ندهن العجينه زبده سايحه مع شوية حليب سايل
العجينه مدهونه
نرش عليها السكر البني والقرفه ( الدارسين )
نلفها
نقطعها
نرصها بصينيه ونحاول نفرق بين كل وحده والثانيه مسافه مب كبيره حتى يطلعون شوي متماسكات مثل اللي نشتريها من الكافيهات
وهذا بعد ماطلعتها من الفرن
وهنا أخر شي صبيت عليها الصوص اللذيذ جدا جدا جدا وممكن رشها بالكاكاو او الجوز المجروش او رشها بالتوفو المصنوع بالبيت على حسب رغبتك
وبالعافيه ان شاء الله