جبتلكم طريقة عمل المغات.......ان شاء الله ما يكون مكرر

سارة802 · 11-01-1428 هـ, 04:16 مساءً

حبيباتي من مدة شفت اخت تدور كيف تعمل المغات و انا كمان كنت ادور عليها
ولقيتهاااااااااااااااااااااااا اا

المهم هاد الكمية لكوب واحد بس مضبوطة
حطي ملعقة كبيرة سمن فوق النار و ملعقة كبيرة سمسم و قلبيهم مليح على نار هادية عشان ماتنحرقلك
اضيفي ملعقة كبيرة من المغات مع كوب مي وخليهم فوق النار 5 دقليق مع لتقليب المستمر
و بعدين تحلي بالسكر على دوقك و ترشي عليها مكسرات
هاد المشروب مغدي جدا طبعا ما ينفع للي وزنهم زايد
بالهنا و الشفا

أم سديييم · 11-01-1428 هـ, 04:53 مساءً

ايش هو المغات؟؟؟؟؟؟

ماكي · 11-01-1428 هـ, 06:05 مساءً

ايش هو المغات؟؟؟؟؟؟

قطرة مطر بارده · 11-01-1428 هـ, 10:32 مساءً

يعطيك العافيه
ساعدتيني كثير

سارة802 · 12-01-1428 هـ, 01:34 مساءً

لمغات هو
نبات عشبي معمر أوراقه قليلة بيضية عريضة خضراء زغبية باهتة، والأزهار في عناقيد طرفية. والمغات تستعمل منه جذوره وتختلف احجام الجذور واشكالها حيث تجمع ثم تقشر وتنظف وتقطع على هيئة قطع صغيرة طولها من 10- 15سم وتجفف في مكان نظيف معرض للشمس والهواء مع التقليب من حين لآخر.
وينمو المغات على نطاق واسع في شمال العراق وايران حيث يسمى في ايران ((عرب قوزي) أي جوز العرب واكثر الشعوب استخداما للمغات هو الشعب المصري او من خالطهم من الدول القريبة منهم.
يحتوي المغات على نشا ومواد هلامية ومواد بكتينية وسيليليوزية ومواد معدنية ومواد دهنية وسكاكر.
يستعمل المغات في مصر كمشروب مقو ويعطى عادة للسيدات بعد الولادة لمدة سبعة ايام ويشربه عامة الناس للتقوية والتغذية والدفء في ايام الشتاء.. وهو يزيد الوزن نوعا ما وطريقة تحضيره ان يسحق حتى يكون ناعما ويستعمل بمفرده حيث يحمر في السمن ثم يغلى في الماء مضافا الى سكر ويشرب..
ويقال ان هذا النبات له تأثير على مرض الصرع والجنون وضد البلغم واوجاع الظهر والنقرس والمفاصل ولكن لا يوجد ما يؤيد الاستعمالات الاخيرة علميا.اما اضراره فلا يوجد له اضرا ولكن يجب عدم التمادي في استخدامه
وهي أيضاً تستخدم كمشروب ساخن في فصل الشتاء في معظم البلاد العربية لما تعطيه للجسم من طاقة وسعرات حرارية عالية لما تحتويه جذور هذا النبات على مواد نشوية تصل إلى 25% ومواد غروية بنسبة 23% ومواد بكتينية بنسبة 6% وسكريات 3% ودهون 5% وتانينات 5،1% وأملاح معدنية بنسبة 5%. ومشروب المغات يضاف إليه السكر واللبن وبعض أنواع النقل الأخرى كاللوز والبندق والزبيب والسمسم مع كمية من الدهن
ومشروب المغات المحوج هو المغات المضاف إليه بعض المواد المغذية ومكسبات طعم ونكهة مثل الحبهان والحلبة وجوزة الطيب.. وغيرها.

الميــاســـة · 14-01-1428 هـ, 08:25 مساءً

مشكورة أختي على المعلومات الطيبة ... وفعلا جارتي مصرية نصحتني فيه لصحة أولادي وتسمينهم

اريج الحربي · 25-01-1429 هـ, 03:34 صباحاً

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تحت ظل القمر

يعطيك العافيه
ساعدتيني كثير

مشكورررررررررررره

أم ربى,, · 25-01-1429 هـ, 07:05 صباحاً

طيب هو السحلب طال عمرك

زياده مجانيه · 25-01-1429 هـ, 04:42 مساءً

يعطيك العافيه

بايسون تلقيمة · 25-01-1429 هـ, 05:17 مساءً

جزاك الله خير

11-01-1428 هـ, 04:16 مساءً	#1
سارة802 عضوة فعالة تاريخ التسجيل: 16-07-1427 هـ المشاركات: 751	جبتلكم طريقة عمل المغات.......ان شاء الله ما يكون مكرر حبيباتي من مدة شفت اخت تدور كيف تعمل المغات و انا كمان كنت ادور عليها ولقيتهاااااااااااااااااااااااا اا المهم هاد الكمية لكوب واحد بس مضبوطة حطي ملعقة كبيرة سمن فوق النار و ملعقة كبيرة سمسم و قلبيهم مليح على نار هادية عشان ماتنحرقلك اضيفي ملعقة كبيرة من المغات مع كوب مي وخليهم فوق النار 5 دقليق مع لتقليب المستمر و بعدين تحلي بالسكر على دوقك و ترشي عليها مكسرات هاد المشروب مغدي جدا طبعا ما ينفع للي وزنهم زايد بالهنا و الشفا

25-01-1429 هـ, 07:05 صباحاً	#8
أم ربى,, عضوة نشيطة تاريخ التسجيل: 18-06-1427 هـ المشاركات: 396	طيب هو السحلب طال عمرك استغفر الله العظيم الذي لا إله إلا هو الحي القيوم وأتوب اليه اسال الله العظيم انه يحقق اللي اتمناه http://www.tvquran.com/rouqia.htm

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

11-01-1428 هـ, 04:53 مساءً	#2
أم سديييم عضوة نشيطة تاريخ التسجيل: 21-05-1427 هـ المشاركات: 423	ايش هو المغات؟؟؟؟؟؟

11-01-1428 هـ, 06:05 مساءً	#3
ماكي عضوة تاريخ التسجيل: 22-06-1423 هـ المشاركات: 149	ايش هو المغات؟؟؟؟؟؟

11-01-1428 هـ, 10:32 مساءً	#4
قطرة مطر بارده محررة ذهبية تاريخ التسجيل: 07-11-1427 هـ المشاركات: 4,857	يعطيك العافيه ساعدتيني كثير

12-01-1428 هـ, 01:34 مساءً	#5
سارة802 عضوة فعالة تاريخ التسجيل: 16-07-1427 هـ المشاركات: 751	لمغات هو نبات عشبي معمر أوراقه قليلة بيضية عريضة خضراء زغبية باهتة، والأزهار في عناقيد طرفية. والمغات تستعمل منه جذوره وتختلف احجام الجذور واشكالها حيث تجمع ثم تقشر وتنظف وتقطع على هيئة قطع صغيرة طولها من 10- 15سم وتجفف في مكان نظيف معرض للشمس والهواء مع التقليب من حين لآخر. وينمو المغات على نطاق واسع في شمال العراق وايران حيث يسمى في ايران ((عرب قوزي) أي جوز العرب واكثر الشعوب استخداما للمغات هو الشعب المصري او من خالطهم من الدول القريبة منهم. يحتوي المغات على نشا ومواد هلامية ومواد بكتينية وسيليليوزية ومواد معدنية ومواد دهنية وسكاكر. يستعمل المغات في مصر كمشروب مقو ويعطى عادة للسيدات بعد الولادة لمدة سبعة ايام ويشربه عامة الناس للتقوية والتغذية والدفء في ايام الشتاء.. وهو يزيد الوزن نوعا ما وطريقة تحضيره ان يسحق حتى يكون ناعما ويستعمل بمفرده حيث يحمر في السمن ثم يغلى في الماء مضافا الى سكر ويشرب.. ويقال ان هذا النبات له تأثير على مرض الصرع والجنون وضد البلغم واوجاع الظهر والنقرس والمفاصل ولكن لا يوجد ما يؤيد الاستعمالات الاخيرة علميا.اما اضراره فلا يوجد له اضرا ولكن يجب عدم التمادي في استخدامه وهي أيضاً تستخدم كمشروب ساخن في فصل الشتاء في معظم البلاد العربية لما تعطيه للجسم من طاقة وسعرات حرارية عالية لما تحتويه جذور هذا النبات على مواد نشوية تصل إلى 25% ومواد غروية بنسبة 23% ومواد بكتينية بنسبة 6% وسكريات 3% ودهون 5% وتانينات 5،1% وأملاح معدنية بنسبة 5%. ومشروب المغات يضاف إليه السكر واللبن وبعض أنواع النقل الأخرى كاللوز والبندق والزبيب والسمسم مع كمية من الدهن ومشروب المغات المحوج هو المغات المضاف إليه بعض المواد المغذية ومكسبات طعم ونكهة مثل الحبهان والحلبة وجوزة الطيب.. وغيرها.

14-01-1428 هـ, 08:25 مساءً	#6
الميــاســـة عضوة جديدة تاريخ التسجيل: 01-10-1426 هـ المشاركات: 62	مشكورة أختي على المعلومات الطيبة ... وفعلا جارتي مصرية نصحتني فيه لصحة أولادي وتسمينهم

25-01-1429 هـ, 04:42 مساءً	#9
زياده مجانيه محررة فضية تاريخ التسجيل: 20-04-1428 هـ المشاركات: 3,904	يعطيك العافيه

25-01-1429 هـ, 05:17 مساءً	#10
بايسون تلقيمة محررة فضية تاريخ التسجيل: 05-05-1428 هـ المشاركات: 3,021	جزاك الله خير