منتديات عالم حواء
/
دليل الطبخ العربي
/
اطباق عالم حواء
/
الحلويات الشرقية والغربية
/
معمول القشطة سريع ولذيذ بالصور خطوة خطوة
|
|
03-01-1428 هـ, 02:13 مساءً
|
#1 |
 محررة 
تاريخ التسجيل: 24-02-1424 هـ
المشاركات: 1,567
|
معمول القشطة سريع ولذيذ بالصور خطوة خطوة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا بنوتات بقدم لكم طريقة معمول بجد روعة و غير هيك سريعة و ماتاخذ وقت و أسألو عنها المسافرة هي جربتها نبدأ المقادير 3 كاسات كبيرة دقيق كأس كبير سمن سايح علبة قشطة بهار معمول للحشو تمر الطريقة اعجني المقادير مع بعض جيداًحتى تحصلي على عجينة متماسكة  بعدين نبدأ في تشكيل التمر ناخذ تمرة وحدة ونخرج النوى منها و نكورها بهذا الشكل أو ممكن تستخدمين تمر معجون  بعد ذلك نبدأ في عملية التشكيل كما هو موضح في الصورة لا تخففين العجينة مره ولا تسمكينها مره خليها وسط  بعد ما نقفلها نقلبها على الجانب الآخر بعدين شوفو هذا نسميه ( منقاش ) للي ما يعرفونه  نبدأ بنقش المعمول  الصورة مو واضحة تعبت احاول تكون اوضح من هيك لكن مو راضية المهم الطريقة نفس طريقة الملقاط ( حق الشعر ) << يازين التشبية تضغطين على العجين بشكل خفيف كأنك تبغين تنتفينها ثم ترفعين المنقاش بنعومة بدون لا تنقطع العجينة كأنك تعضينها و تسوين خط ثاني وثالث حتى تنتهين  بعد ما ننتهي نحطة بالفرن من اسفل لا يطول حتى ما ينحرق التمر ويطلع طعمة مر أن عدت 15 دقيقة وهو ما بدأ يحمر ارفعي عليه النار ثم حمريه من أعلى بعدين حطي عليه سكر بودر بواسطة المصفاة ( المشخال ) حتى يطلع الشكل مرتب  هون النتيجة النهائية   تراه سهل بس يمكن طريقة النقش ما فهتوها عادي ممكن يتسوى بقوالب المعمول بالهناء و العافية |
|
|
|
03-01-1428 هـ, 02:19 مساءً
|
#2 |
 عضوة مميزة
تاريخ التسجيل: 24-12-1426 هـ
المشاركات: 24,488
|
اول وحده ترد
الطبق لى تسلمى 
|
|
|
|
|
03-01-1428 هـ, 02:37 مساءً
|
#3 |
 عضوة فعالة 
تاريخ التسجيل: 21-01-1424 هـ
المشاركات: 789
|
تسلم أيديك يهبل
|
|
|
|
|
03-01-1428 هـ, 02:43 مساءً
|
#4 |
|
محررة
تاريخ التسجيل: 16-05-1424 هـ
المشاركات: 1,309
|
تســــــــــلم الأيادي يارب
 شكله لذيــذ مشكورة عزيزتي..
.gif)
|
|
|
|
|
03-01-1428 هـ, 02:43 مساءً
|
#5 |
|
محررة 
تاريخ التسجيل: 09-11-1427 هـ
المشاركات: 1,735
|
يعطيك الصحة والعافية
|
|
|
|
|
03-01-1428 هـ, 02:57 مساءً
|
#6 |
|
محررة
تاريخ التسجيل: 05-11-1427 هـ
المشاركات: 1,449
|
تسلم يدج وايد حلوووووووووووووو و***** الله اجربة
|
|
|
|
|
03-01-1428 هـ, 03:09 مساءً
|
#7 |
|
عضوة فعالة 
تاريخ التسجيل: 16-12-1426 هـ
المشاركات: 712
|
ماشاءالله روعه تسلم يدك ان شاء الله اجربه قريب
اللهم اغفرلي واصلح اولادي
|
|
|
|
|
03-01-1428 هـ, 03:50 مساءً
|
#8 |
 محررة برونزية
تاريخ التسجيل: 09-05-1426 هـ
المشاركات: 2,045
|
يااااالطيف
شكله اممممممممممممم لذييييييييذ اشتهيته مع قهوه ممكن قطعه>>>>خخخخخ>>>>طراره يسلموووووووووووووووووو |
|
|
|
|
04-01-1428 هـ, 10:08 صباحاً
|
#9 |
 كبيرة محررات
تاريخ التسجيل: 15-02-1427 هـ
المشاركات: 9,067
|
تسلم الايااااادي شكله لذيذذذذذذذذذ
 يسلمو حبيبتي حلوومه عالتوقيع الحلو  اللي تعرف الأخت (( أحلام بلآ حدود )) ترآسلني 
|
|
|
|
|
04-01-1428 هـ, 11:22 صباحاً
|
#10 |
 عضوة تاريخ التسجيل: 16-07-1425 هـ
المشاركات: 111
|
جدا رائع ومشكورة على الجهد
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
العرض العادي
