منتديات عالم حواء
/
دليل الطبخ العربي
/
اطباق عالم حواء
/
الحلويات الشرقية والغربية
/
طريقة عمل البيتيفور
|
|
15-12-1427 هـ, 07:17 صباحاً
|
#1 |
 عضوة جديدة 
تاريخ التسجيل: 03-12-1427 هـ
المشاركات: 6
|
طريقة عمل البيتيفور
أفضل و أسهل الطرق لعمل بيتيفور ، و ترغبين استخدام الامكانيات المتاحة في مطبخك دون تكاليف زائدة ، و في نفس الوقت ترضي جميع اذواق أفراد أسرتك و أقاربك و أصدقائك ، ... المقادير : - 3 أكواب و نصف دقيق منحول – كوب و نصف زبد – 1 كوب سكر بودرة منحول – 1 صفار بيضة – 1 بيضة – 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر – فانيليا – ذرة ملح – 2 ملعقة كبيرة كاكاو . للتجميل : - شيكولاتة خام – مربي مشمش – مكسرات مفرية . الطريقة: - يخفق الزبد مع السكر بملعقة خشبية أو بمضرب كهربائي حتي يصير الخليط هشا و ناعما ، تخفق البيضة و صفار البيض مع الفانيليا و يضاف للخليط السابق ، ثم يخلط الدقيق مع البيكنج بودر و الملح و يضاف بالتدريج للخليط حتي نحصل علي عجينة ملساء ناعمة ، ثم تقسم العجينة الي نصفين يترك نصف بلونة الطبيعي و يخلط النصف الأخر مع 2 ملعقة كبيرة شوكولاتة مع اضافة 1-2 ملعقة كبيرة لبن ، ثم تشكل العجينة علي هيئة وردات بالقمع أو بماكينة البيتيفور ، و ترص في الصاجات علي مسافات متباعدة و تخبز في فرن متوسط الحرارة حتي يصير لونها ذهبيا . يرفع البيتيفور من الصاجات بحرص و يترك حتي يبرد ، ثم يجمل حسب الرغبة ، و تلصق كل وحدتين مع بعضهما بالمربي أو تغطي بالمربي أو المكسرات أو يعمل للشيكولاتة حمام مائي ساخن و تغمس نصف وحدات البيتيفور في الشيكولاتة بعد أن تبرد .  أرجوا أن تنال الإعجاب  
|
|
|
|
15-12-1427 هـ, 08:14 صباحاً
|
#2 |
 محررة
تاريخ التسجيل: 09-11-1427 هـ
المشاركات: 1,665
|
سلمت يداك
أكلة لذيذة وشهية وسؤال : ممكن استعمل الكاكاو البودرة إذا لم تتوفر لدي الشيكولاته الخام؟ |
|
|
|
15-12-1427 هـ, 11:04 صباحاً
|
#3 |
 عضوة نشيطة تاريخ التسجيل: 15-12-1427 هـ
المشاركات: 282
|
تسلمين ياغاليه
|
|
|
|
15-12-1427 هـ, 07:29 مساءً
|
#4 |
|
مشرفة منتديات الطبخ
تاريخ التسجيل: 19-04-1422 هـ
المشاركات: 32,419
|
 وينقل للحلويات |
|
|
|
15-12-1427 هـ, 07:49 مساءً
|
#5 |
 عضوة مميزة
تاريخ التسجيل: 24-12-1426 هـ
المشاركات: 24,785
|
امممممممممم
تسلمين |
|
|
|
15-12-1427 هـ, 08:57 مساءً
|
#6 |
 محررة فضية 
تاريخ التسجيل: 14-06-1425 هـ
المشاركات: 3,311
|
تسلمين ياغاليه
|
|
|
|
15-12-1427 هـ, 10:50 مساءً
|
#8 |
|
محررة 
تاريخ التسجيل: 27-01-1425 هـ
المشاركات: 1,414
|
تسسسسسسسلم ايدج يارب
باين على الطريقة لذيذة
سبحان الله والحمدالله ولا اله الا الله..والله أكبر..
|
|
|
|
08-12-1428 هـ, 08:30 صباحاً
|
#9 |
 كبيرة محررات
تاريخ التسجيل: 08-03-1425 هـ
المشاركات: 7,571
|
تسلمين ياغاليه
|
|
|
|
08-04-1429 هـ, 03:13 مساءً
|
#10 |
 محررة ذهبية
تاريخ التسجيل: 07-04-1429 هـ
المشاركات: 4,465
|
تسسسسسسسلم ايدج يارب
باين على الطريقة لذيذة |
|
|
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
العرض العادي
