15-12-1427 هـ, 07:17 صباحاً




أفضل و أسهل الطرق لعمل بيتيفور ، و ترغبين استخدام الامكانيات المتاحة في مطبخك دون تكاليف زائدة ، و في نفس الوقت ترضي جميع اذواق أفراد أسرتك و أقاربك و أصدقائك ، ...

المقادير :
- 3 أكواب و نصف دقيق منحول – كوب و نصف زبد – 1 كوب سكر بودرة منحول – 1 صفار بيضة – 1 بيضة – 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر – فانيليا – ذرة ملح – 2 ملعقة كبيرة كاكاو .
للتجميل :
- شيكولاتة خام – مربي مشمش – مكسرات مفرية .
الطريقة:
- يخفق الزبد مع السكر بملعقة خشبية أو بمضرب كهربائي حتي يصير الخليط هشا و ناعما ، تخفق البيضة و صفار البيض مع الفانيليا و يضاف للخليط السابق ، ثم يخلط الدقيق مع البيكنج بودر و الملح و يضاف بالتدريج للخليط حتي نحصل علي عجينة ملساء ناعمة ، ثم تقسم العجينة الي نصفين يترك نصف بلونة الطبيعي و يخلط النصف الأخر مع 2 ملعقة كبيرة شوكولاتة مع اضافة 1-2 ملعقة كبيرة لبن ، ثم تشكل العجينة علي هيئة وردات بالقمع أو بماكينة البيتيفور ، و ترص في الصاجات علي مسافات متباعدة و تخبز في فرن متوسط الحرارة حتي يصير لونها ذهبيا .
يرفع البيتيفور من الصاجات بحرص و يترك حتي يبرد ، ثم يجمل حسب الرغبة ، و تلصق كل وحدتين مع بعضهما بالمربي أو تغطي بالمربي أو المكسرات أو يعمل للشيكولاتة حمام مائي ساخن و تغمس نصف وحدات البيتيفور في الشيكولاتة بعد أن تبرد .

أرجوا أن تنال الإعجاب
15-12-1427 هـ, 08:14 صباحاً
سلمت يداك

أكلة لذيذة وشهية

وسؤال : ممكن استعمل الكاكاو البودرة إذا لم تتوفر لدي الشيكولاته الخام؟
15-12-1427 هـ, 11:04 صباحاً
تسلمين ياغاليه
15-12-1427 هـ, 07:29 مساءً


وينقل للحلويات
15-12-1427 هـ, 07:49 مساءً
امممممممممم

تسلمين
15-12-1427 هـ, 08:57 مساءً
تسلمين ياغاليه
15-12-1427 هـ, 09:07 مساءً
تسلمين
15-12-1427 هـ, 10:50 مساءً
تسسسسسسسلم ايدج يارب
باين على الطريقة لذيذة
سبحان الله والحمدالله ولا اله الا الله..والله أكبر..

08-12-1428 هـ, 08:30 صباحاً
تسلمين ياغاليه
08-04-1429 هـ, 03:13 مساءً
تسسسسسسسلم ايدج يارب
باين على الطريقة لذيذة


الساعة الآن 10:43 .

جميع الحقوق محفوظة - عالم حواء - 2015