*******************
غ 250زبدة
غ 200سكر بودرة
3 بيضات
ملعقة فانيليا
ملعقة بيكنغ بودر
الدقيق حسب الخليط
للتزيين
********
شكلاطة بيضاء و سوداء دائبة في حمام مائي
مربى المشمش
جوز الهند
سكر بودر + روح الفراولة + ملون احمر
سمسم محمص
الطريقة
**************
تدعك الزبدة باليد و نضيف السكر تم البيض و الفانيليا و او البيكغ بودر تم الدقيق نجمعو العجينة تكون خفيفة و رطبة
تترك في الثلاجة لمدة 20 دقيقة لتسهيل التشكيل. من بعد نقسمها الى كور تفرد كل واحدة فوق مائدة مرشوشة بالدقيق تكون رقيقة و نقطعها حسب الرغبة
تم ندخلها الفرن
بعدها نزوقها بالشكلاطة السوداء و نعمل خطوط بالشكلاطة البيضاء
و نمسك الشكل الدائري و نلصقه بالوسط بالمربى و تغمس و تكور في المربى ثم جوز الهند
و الثانية تغمس في المربى ثم السمسم
و الثالثة تلصق في الوسط بالالسكر البودر المخلوط بروح الفراولة و الملون و تترك تجف و تقدم بالصحة و الراحة
اتمنى تعجبكم و تنال قبولكن و كل عيدأضحى و انتم بخير و الأمة الاسلامية
