الطريقه جدا سهله
نحضر عجينة السمبوسه الجاهزه وهي عباره عن شرائح رقيقه
ونحضر تفاحتين ونبشرهم
ونحضر نص كاس سكر
وقرفه ملعقة كبيره
اول شي :
نحط التفاح والسكر على النار لما يبدي يطلع الماء ... ثم نرش عليه القرفه ... لما ينشف مائه ونخليه على جنب حتى يبرد...
اعملي صمغ العجين = ( اشوي طحين مع اشوي ماء )
نضع العجينه المستطيله ونضع الصمغ على اطراف كل العجينه ثم نضع الحشوه على الطرف ونبدي نلفها مثل الاصابع ... ونضغط اشوي على الطرفين حتى تتسكر جيدا
نقليها بالزيت ... ثم نرش عليها سكر بودر وقرفه
لذيذه وخفيفه
:cook: وان شاء الله ان جربتوها راح تعجبكم
اصابع الكيري :
نفس الطريقه السابقه بس بدل التفاح نمسح العجينه بالكيري ... ونقليها بالزيت ... ثم نضعها بالشيره
واذا صار عندج وقت فاضي .... اعملي هالطريقتين وحطيهم بالفريزر... ولما يجون الضيوف اقليهم وقدميهم ... حلى سريع ولذيذ وخفيف
:42:
85382