السعودية - الرياض
حاضنه سعوديه شرق الر
حاضنه في شرق الرياض حي القادسيه تستقبل الاطفال من سنه الى ?سنوات
السعودية - الرياض
كبسات وصواني طبخ
تمتعوا بألذ المأكولات بأيادي سعوديه الصواني لازانيا مصقعه سلطات ..الخ
           
           
إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 17-10-1427 هـ, 11:08 مساءً   #1
غرومة..

محررة برونزية
 
الصورة الرمزية غرومة..
 
تاريخ التسجيل: 11-02-1426 هـ
المشاركات: 2,266

افضل طباخه
افضل طباخه


احلى شاورما دجاج ممكن تذوقينها بحياتج بالخطوات المصورة :) ..




بمناسبة اختياري افضل طباخة حبيت اقولكم على سر راح يعطيكم احلى شاورما دجاج ممكن تذوقونها بحياتكم والله "ثقة جد" ، تخيلو عندنا واحد من اخواني مايطيق الدجاج خصوصا بعد سالفة انفلونزا الطيور والعياذ بالله بس والله بس أسوي هالشورما على كلامه مايقدر يقاوم شكلها وريحتها ، والجهاز اللي مستخدمته وايد رخيص ب13 دينار بس ..


المقادير:
1\2 كيلو صدور دجاج مخلية من العظم والجلد
1\2كيلو افخاذ دجاج مخلية من العظم والجلد

تتبيلة الدجاج:
1\4 ك زيت زيتون
1\2 ك عصير ليمون " وبعد العصر قصي الليمون ارباع وخليهم بين الدجاج"
10 فصوص ثوم مقصوص انصاص
2 فلفل حار شكشكيهم بالشوكة عشان النكهة "بس شك لا تقصينهم عشان الدجاج لايصير حار"
2 م ك كاري
2 م ك بهار دجاج
2 م ك فلفل اسود
م ك كمون
م م جوزة الطيب "مطحون"
ملح "لا تضيفونه الا لما وقت الشوي"
1\4 كوب خل ابيض او تفاح "بس لا تضيفونه الا قبل الشوي بنص ساعة"

زيت زيتون وزبدة
شريحة برتقال سمك سم
نص ليمونة
شريحة بصل سمك سم


صلصة الخبز:
حطي كل المكونات بالخلاط:
ك روب
4-6 فصوص ثوم كبيرة "حسب الذوق ممكن تزيدون او تقللون"
4 م ك طحينية "طحينة او هردة"
4 م ك عصير ليمون
4 م ك مايونيز
2 م ك خردل
م م فلفل اسود
ملح

مخلل خيار
بقدونس مفروم ناعم
بطاطا مقلية
خبز لبناني




الطريقة:
تبلي الدجاج بكل المكونات وحاولي تخلطين مكونات التتبيلة بالدجاج بايدج وغطي الطبق وخليه 2-6 ساعات "راح تزيد العصارة"..





ابدي اغرسي بشوكة الشواية بالترتيب:
شريحة البرتقال
الدجاج "مرة قطعة صدر ومرة قطعة فخذ"
نص الليمونة

حطي الشوكة داخل الشواية ثم حطي شريحة البصل تحت الدجاج "بصحن الشواية ، راح يعطي ريحة روعة"..





اضبطي الساعة على المدة اللي تبينها وكل 15 دقيقة حطي لها م ك زيت زيتون وم ك زبدة صبيها على الدجاج كم فوق عشان ينزل على كل الدجاج "انا خليتها 30 دقيقة كلها استوت وتحمر الجزء الخارجي"..



قصي الاطراف المحمرة خليها بصينية الشواية عشان تشرب تتبيلة الدجاج والزيت اللي نازل وخليهم 5 دقايق مع التقليب عشان تشرب الطعم "بس قبل لاتقطعون الدجاج شيلون البصلة وارموها" ..







غرومة.. غير متواجد حالياً رد مع اقتباس إرسال الموضوع إلى الفيس بوك إرسال الموضوع إلى تويتر




17-10-1427 هـ, 11:09 مساءً
#2



افحي الخبزة وادهنيها بالتتبيلة ثم صفي شرايح الدجاج ثم المخلل ثم شوي بقدونس وممكن اصابع بطاطا ولفيها وحمريها بالشواية لثواني وقصيها بالنص وقدميها مع البطاطا المقلية وبالعافية..











وهذي مع البطاطا المقلية..







وهذي شوكة الشورما..




وانتظر رايكم يالغلا ..



دعواتكم لأبوي الغالي ان الله يشفيه وطولنا بعمره وعمر أمي الغالية وللغالية دردشة "ام سعود" بالشفاء ..
وان الله يرزقني الــزوج الصالح الغني بدينه وماله وأخلاقه اللي يفرح قلب امي وابوي..
اللهم أميــــــــــــــــــــــــــن ..




توقيع

مبارك عليكم الشهر الفضيل

رد مع اقتباس
غرومة.. غير متواجد حالياً  



17-10-1427 هـ, 11:17 مساءً
#3
ماشاء الله منظرها بيشهي .. يسلمو إيديك يارب.. والله روعة..


رد مع اقتباس
ام فتون _5 غير متواجد حالياً  



17-10-1427 هـ, 11:20 مساءً
#4
الف مبروك على ختيارك افضل طباخه تستاهلين
رررررررررروعه الشاورما


رد مع اقتباس
رسيل* غير متواجد حالياً  



17-10-1427 هـ, 11:21 مساءً
#5
ممتاز غرومه انتي فله خطييييييره الله يعطيك العافيه
من وين جبتي الشوايه وشو ااسمها ودي اشتري مثلها


رد مع اقتباس
ام قتاده غير متواجد حالياً  



18-10-1427 هـ, 12:12 صباحاً
#6
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام قتاده
ممتاز غرومه انتي فله خطييييييره الله يعطيك العافيه
من وين جبتي الشوايه وشو ااسمها ودي اشتري مثلها


رد مع اقتباس
فدود67 غير متواجد حالياً  



18-10-1427 هـ, 12:14 صباحاً
#7
دعواتكم لأبوي الغالي ان الله يشفيه وطولنا بعمره وعمر أمي الغالية وللغالية دردشة "ام سعود" بالشفاء ..
وان الله يرزقني الــزوج الصالح الغني بدينه وماله وأخلاقه اللي يفرح قلب امي وابوي..
اللهم أميــــــــــــــــــــــــــن ..

اللهم اذهب بأس الحبيبة خلود "دردشة مطابخ" واشفها وعافها واعف عنها وانزل عليها شفاء لايغادر سقما اللهم ياكريم يارحيم اللطف بها وداوها بعزتك وقدرتك ، واحفظها من كل عين واحرسها اللهم امين..

اللهم اذهب بأس الغالية لي لي واشفها وعافها وانزل عليها شفاء لايغادر سقما اللهم امين ..
اللهم امين .. اللهم امين .. اللهم امين .. اللهم امين .. اللهم امين .. اللهم امين ..

تسلم يدينك يالغاليه


رد مع اقتباس
الـغـريـبـه غير متواجد حالياً  



18-10-1427 هـ, 12:16 صباحاً
#8
اممممممممممممممممممممممممممممم مممممممممممممم ريحتها واصله هنا ماشاء الله


الجهاز من وين شاريته


رد مع اقتباس
الم روح غير متواجد حالياً  



18-10-1427 هـ, 01:03 صباحاً
#9
ألـــــــــــــــــــــف مبروووووووك اللقب -- والله تستاهليه --- ما قصرتي يعطيك العافيييييييييييييييييية --- وشكل الشاورما عجييييييييبه والشواية ما شاء الله حركة جديدة


رد مع اقتباس
عــ حزينة ــيون غير متواجد حالياً  



18-10-1427 هـ, 01:19 صباحاً
#10
ماشاء الله غرومه فعلا مبدعه
الله يحميك غاليتي


رد مع اقتباس
فلة الرياض غير متواجد حالياً  



إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
الانتقال السريع


الساعة الآن 05:41 .