أخبار حواء:
«    »

                 

قديم 17-10-1427 هـ, 11:08 مساءً   #1
غرومة..

محررة برونزية
 
الصورة الرمزية غرومة..
 
تاريخ التسجيل: 11-02-1426 هـ
المشاركات: 2,266

افضل طباخه
افضل طباخه


احلى شاورما دجاج ممكن تذوقينها بحياتج بالخطوات المصورة :) ..







بمناسبة اختياري افضل طباخة حبيت اقولكم على سر راح يعطيكم احلى شاورما دجاج ممكن تذوقونها بحياتكم والله "ثقة جد" ، تخيلو عندنا واحد من اخواني مايطيق الدجاج خصوصا بعد سالفة انفلونزا الطيور والعياذ بالله بس والله بس أسوي هالشورما على كلامه مايقدر يقاوم شكلها وريحتها ، والجهاز اللي مستخدمته وايد رخيص ب13 دينار بس ..





المقادير:

1\2 كيلو صدور دجاج مخلية من العظم والجلد

1\2كيلو افخاذ دجاج مخلية من العظم والجلد



تتبيلة الدجاج:

1\4 ك زيت زيتون

1\2 ك عصير ليمون " وبعد العصر قصي الليمون ارباع وخليهم بين الدجاج"

10 فصوص ثوم مقصوص انصاص

2 فلفل حار شكشكيهم بالشوكة عشان النكهة "بس شك لا تقصينهم عشان الدجاج لايصير حار"

2 م ك كاري

2 م ك بهار دجاج

2 م ك فلفل اسود

م ك كمون

م م جوزة الطيب "مطحون"

ملح "لا تضيفونه الا لما وقت الشوي"

1\4 كوب خل ابيض او تفاح "بس لا تضيفونه الا قبل الشوي بنص ساعة"



زيت زيتون وزبدة

شريحة برتقال سمك سم

نص ليمونة

شريحة بصل سمك سم





صلصة الخبز:

حطي كل المكونات بالخلاط:

ك روب

4-6 فصوص ثوم كبيرة "حسب الذوق ممكن تزيدون او تقللون"

4 م ك طحينية "طحينة او هردة"

4 م ك عصير ليمون

4 م ك مايونيز

2 م ك خردل

م م فلفل اسود

ملح



مخلل خيار

بقدونس مفروم ناعم

بطاطا مقلية

خبز لبناني









الطريقة:

تبلي الدجاج بكل المكونات وحاولي تخلطين مكونات التتبيلة بالدجاج بايدج وغطي الطبق وخليه 2-6 ساعات "راح تزيد العصارة"..











ابدي اغرسي بشوكة الشواية بالترتيب:

شريحة البرتقال

الدجاج "مرة قطعة صدر ومرة قطعة فخذ"

نص الليمونة



حطي الشوكة داخل الشواية ثم حطي شريحة البصل تحت الدجاج "بصحن الشواية ، راح يعطي ريحة روعة"..











اضبطي الساعة على المدة اللي تبينها وكل 15 دقيقة حطي لها م ك زيت زيتون وم ك زبدة صبيها على الدجاج كم فوق عشان ينزل على كل الدجاج "انا خليتها 30 دقيقة كلها استوت وتحمر الجزء الخارجي"..







قصي الاطراف المحمرة خليها بصينية الشواية عشان تشرب تتبيلة الدجاج والزيت اللي نازل وخليهم 5 دقايق مع التقليب عشان تشرب الطعم "بس قبل لاتقطعون الدجاج شيلون البصلة وارموها" ..













غرومة.. غير متواجد حالياً رد مع اقتباس إرسال الموضوع إلى الفيس بوك إرسال الموضوع إلى تويتر



قديم 17-10-1427 هـ, 11:09 مساءً   #2
غرومة..

محررة برونزية
 
الصورة الرمزية غرومة..
 
تاريخ التسجيل: 11-02-1426 هـ
المشاركات: 2,266

افضل طباخه
افضل طباخه








افحي الخبزة وادهنيها بالتتبيلة ثم صفي شرايح الدجاج ثم المخلل ثم شوي بقدونس وممكن اصابع بطاطا ولفيها وحمريها بالشواية لثواني وقصيها بالنص وقدميها مع البطاطا المقلية وبالعافية..























وهذي مع البطاطا المقلية..















وهذي شوكة الشورما..









وانتظر رايكم يالغلا ..







دعواتكم لأبوي الغالي ان الله يشفيه وطولنا بعمره وعمر أمي الغالية وللغالية دردشة "ام سعود" بالشفاء ..

وان الله يرزقني الــزوج الصالح الغني بدينه وماله وأخلاقه اللي يفرح قلب امي وابوي..

اللهم أميــــــــــــــــــــــــــن ..







مبارك عليكم الشهر الفضيل
غرومة.. غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 17-10-1427 هـ, 11:17 مساءً   #3
ام فتون _5

عضوة مميزة
 
الصورة الرمزية ام فتون _5
 
تاريخ التسجيل: 24-12-1426 هـ
المشاركات: 25,766

مميزه 8-1428هـ
مميزه  8-1428هـ


ماشاء الله منظرها بيشهي .. يسلمو إيديك يارب.. والله روعة..


ام فتون _5 غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 17-10-1427 هـ, 11:20 مساءً   #4
رسيل*

محررة ذهبية
 
تاريخ التسجيل: 08-12-1422 هـ
المشاركات: 4,301


الف مبروك على ختيارك افضل طباخه تستاهلين

رررررررررروعه الشاورما


رسيل* غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 17-10-1427 هـ, 11:21 مساءً   #5
ام قتاده

محررة
 
الصورة الرمزية ام قتاده
 
تاريخ التسجيل: 17-11-1426 هـ
المشاركات: 1,023


ممتاز غرومه انتي فله خطييييييره الله يعطيك العافيه

من وين جبتي الشوايه وشو ااسمها ودي اشتري مثلها


ام قتاده غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 18-10-1427 هـ, 12:12 صباحاً   #6
فدود67

محررة
 
الصورة الرمزية فدود67
 
تاريخ التسجيل: 30-01-1427 هـ
المشاركات: 1,313










المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام قتاده


ممتاز غرومه انتي فله خطييييييره الله يعطيك العافيه

من وين جبتي الشوايه وشو ااسمها ودي اشتري مثلها





فدود67 غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 18-10-1427 هـ, 12:14 صباحاً   #7
الـغـريـبـه
مفسرة احلام
 
الصورة الرمزية الـغـريـبـه
 
تاريخ التسجيل: 23-03-1425 هـ
المشاركات: 33,953



دعواتكم لأبوي الغالي ان الله يشفيه وطولنا بعمره وعمر أمي الغالية وللغالية دردشة "ام سعود" بالشفاء ..

وان الله يرزقني الــزوج الصالح الغني بدينه وماله وأخلاقه اللي يفرح قلب امي وابوي..

اللهم أميــــــــــــــــــــــــــن ..



اللهم اذهب بأس الحبيبة خلود "دردشة مطابخ" واشفها وعافها واعف عنها وانزل عليها شفاء لايغادر سقما اللهم ياكريم يارحيم اللطف بها وداوها بعزتك وقدرتك ، واحفظها من كل عين واحرسها اللهم امين..



اللهم اذهب بأس الغالية لي لي واشفها وعافها وانزل عليها شفاء لايغادر سقما اللهم امين ..

اللهم امين .. اللهم امين .. اللهم امين .. اللهم امين .. اللهم امين .. اللهم امين ..



تسلم يدينك يالغاليه


الـغـريـبـه غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 18-10-1427 هـ, 12:16 صباحاً   #8
الم روح

عضوة نشيطة
 
الصورة الرمزية الم روح
 
تاريخ التسجيل: 08-10-1427 هـ
المشاركات: 399


اممممممممممممممممممممممممممممم مممممممممممممم ريحتها واصله هنا ماشاء الله





الجهاز من وين شاريته


الم روح غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 18-10-1427 هـ, 01:03 صباحاً   #9
عــ حزينة ــيون

عضوة مميزة
 
الصورة الرمزية عــ حزينة ــيون
 
تاريخ التسجيل: 06-07-1424 هـ
المشاركات: 6,021



ألـــــــــــــــــــــف مبروووووووك اللقب -- والله تستاهليه --- ما قصرتي يعطيك العافيييييييييييييييييية --- وشكل الشاورما عجييييييييبه والشواية ما شاء الله حركة جديدة


عــ حزينة ــيون غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 18-10-1427 هـ, 01:19 صباحاً   #10
فلة الرياض
تاجرة موثوقة
 
الصورة الرمزية فلة الرياض
 
تاريخ التسجيل: 11-03-1427 هـ
المشاركات: 1,789






ماشاء الله غرومه فعلا مبدعه

الله يحميك غاليتي


فلة الرياض غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

إضافة رد







أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
الانتقال السريع


الساعة الآن 01:15 .


تابعونا على Facebook
تابعونا على Twitter