منتديات عالم حواء
/
دليل الطبخ العربي
/
اطباق عالم حواء
/
الحلويات الشرقية والغربية
/
طريقة قطايف خطيرة .....من مطبخي بالصور
|
|
12-09-1427 هـ, 05:01 مساءً
|
#1 |
 عضوة فعالة تاريخ التسجيل: 28-02-1427 هـ
المشاركات: 610
|
طريقة قطايف خطيرة .....من مطبخي بالصور
اليوم عملت طريقة قطايف اخدت طريقتها من الاخت ام عزيزان وطلعت تهبل واحلى من الجاهز
الطريقة ك سميد ناعم 2 ك طحين 1 م صغيره خميره 2 م وسط بيكن باودر رشة ملح ربع كاس سكر 3 ك ماء او اكثر حسب الطحين الطريقه: تخلط المقادير وتكون سائله وقابله للصب وهي المقادير بعد الخلط  وفي القلايه نضع مقدار مغرفه صغيره في المقلى الغير قابله للالتصاق تكون النار وسط وحتى ينشف شكلها وتحمر من جهه وحده فقط  هذا بعد التحمير نتركها اشوي لانها راح تكون ساخنه جدا ولا تحطيهم فوق بعضهم عشان ما يلزقو على بعض وفي ملاحظه : لا تتركينها مده طويله على النار حتى ماتنشف اطرافها كثير وبعدين ما تلصق ... يعني من تنشف وتتحمر خفيف شليها من النار  انا جربتها بالقلي وطلعت رهبة وهي صورتها  وعملت شوية قطايف عصافيري حشيتها قشطة ورشيت عالوجه فستق  وعلى فكرة العجينة رح تطلع كتير يعني تعملك حوالي تقريبا خمس وعشرين قطعة وبالهنا والعافية  ها شو رايكم |
|
|
|
12-09-1427 هـ, 05:18 مساءً
|
#2 |
 محررة 
تاريخ التسجيل: 04-02-1424 هـ
المشاركات: 1,025
|
جزاك الله خير رائع ولذيذ سلمت يداك وتشكرين على المجهود الواضح ماشاء الله عليك
تبارك الله |
|
|
|
|
12-09-1427 هـ, 05:43 مساءً
|
#3 |
 عضوة 
تاريخ التسجيل: 11-02-1426 هـ
المشاركات: 123
|
تسلمين اختى ...الصور اكثر من رائعه
|
|
|
|
|
12-09-1427 هـ, 09:01 مساءً
|
#4 |
 محررة برونزية 
تاريخ التسجيل: 21-02-1427 هـ
المشاركات: 2,125
|
يسلمووو
ويعطيك العافيه |
|
|
|
|
12-09-1427 هـ, 09:14 مساءً
|
#5 |
 عضوة نشيطة
تاريخ التسجيل: 04-01-1427 هـ
المشاركات: 366
|
تسلم يديك رووعه ومن يدين اروع ماشاء الله عليك
|
|
|
|
|
12-09-1427 هـ, 10:34 مساءً
|
#6 |
|
عضوة نشيطة
تاريخ التسجيل: 22-08-1426 هـ
المشاركات: 469
|
رهيبة ...تسلم الأيادي
اللهم لك الحمد على ماقدرت و ماقضيت ، لك الحمد على مامنعت وماأعطيت ، لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت  |
|
|
|
|
13-09-1427 هـ, 03:20 صباحاً
|
#7 |
 عضوة جديدة
تاريخ التسجيل: 03-02-1427 هـ
المشاركات: 39
|
جزاكي الله كل خير أختي أم علي لكن لو تكملين معروفك وتقولي لنا حشوة القطايف . الله يغفر ذنبك . ويستر عليك
|
|
|
|
|
13-09-1427 هـ, 08:30 صباحاً
|
#8 |
 كبيرة محررات تاريخ التسجيل: 03-01-1426 هـ
المشاركات: 8,670
|
وااااااااااااااااااو رووعه تسلم الايادي لك ولاام عزيزان الغاليه ¯¨'*•~-.¸¸,.-~*' ¯¨'*•~-.¸¸,.-~*' رشفة حنين ¯¨'*•~-.¸¸,.-~*' ¯¨'*•~-.¸¸,.-~*' ¯¨'*•~-.¸¸,.-~*'رشفة حنين ¯¨'*•~-.¸¸,.-~*' |
|
|
|
|
14-09-1427 هـ, 04:24 مساءً
|
#9 | |
|
عضوة فعالة تاريخ التسجيل: 28-02-1427 هـ
المشاركات: 610
|
|
|
|
|
|
|
14-09-1427 هـ, 04:24 مساءً
|
#10 |
|
عضوة فعالة تاريخ التسجيل: 28-02-1427 هـ
المشاركات: 610
|
تسلموا يا بنات الله يهنيكم ويوفقكم يا رب
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
العرض العادي
