السعودية - الرياض
طباخه سعوديه وأوصل
للكبسات والسلطات والصواني والحنيني كميات قليله او كثيره قائمة الطلبات
السعودية - الرياض
معلمة لغة انجليزية
معلمة انجلش ممتازة لجميع المراحل
           
           
إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-08-1427 هـ, 05:36 صباحاً   #1
ريحانة السنة

عضوة فعالة
 
الصورة الرمزية ريحانة السنة
 
تاريخ التسجيل: 21-09-1424 هـ
المشاركات: 628


كوسكوس بالصورة حياكم الله





السلام عليكم يالطيبات
اليوم عملت الكوسكوس باللحمة والخضرة وقسم علمته مع فخاذ دجاج مشوي وطلع رهيب والله وبارك الله باختي بهراء لان هي صاحبة الفكرة وجزاها الله عني كل خير ورزقها بالذرية الصالحة
الحين كافي هذرة ونبدي بالمقادير

بصلة
كوسكوس
باقة بقدونس
راسين بروكلي
جزرايتين
فلفلة خضراء
لحم قطع حسب ماتحبين
بهارات كاملة يعني مسمار وورق الغار وهيل وكزبرة
ملح وفلفل اسود وكمية لاباس بها من زيت الزيتون وعصير نصف نومية حامضة
بهارات مطحونة
ملعقتين خل

طريقة العمل
نسلق اللحمة ومن تطلع الريمة نبدل المية ونضع ماء جديد مع البهارات الكاملة
ونتركه الى ان يستوي اللحم جيدا، بعدين نقطع البصلة جوانح ونشوحها على النار
الى ان تصير ذهبية ونضيف فوقها اللحم ونخلي البهارات والملح والفلفل الاسود وملعقتين خل
ونحمسهم كلهم الى ان تطلع الرائحة الزكية وتشوفين اللحمة اخذت طعم البهارات ونتركه على جنب.

نقطع البروكلي والجزر الى قطع صغيرة ونسلقها خفيف جدا على النار يعني ماتصير مستوية ولينة
بس شوي اشوف لونها تغير وصار اغمق اطفي النار، واشخلهم من المي كويس، افرم البقدونس ناعم
والفلفل واضيفه فوق الخضرة واخلطهم كلهم.

نجي للكوسكوس كل كوب منه اضيفله ثلاث ارباع كوب ماء حار وطبعا في زبدية اغطيها كويس مدة خمس دقايق
وبعدين انفشهم بالشوكة واضيف كمية من زيت الزيتون والفلفل الاسود.
نضيف الخضار حسب ماتحبين كميتها للكوسكوس واخلطهم واضيف عصير الحامضة واشوف اذا احتاج بعد زيت زيتون.
بهذه اللحظة اقسم الكوسكوس الى نصفين لان عملت قسم باللحم وقسم بالدجاج
اخذ نص الكمية واضيفه فوق اللحمة واشوحهم مدة ثواني على النار حتى ياخذ الكوسكوس طعم البهار من اللحم
والقسم الثاني اذا حابة تقدمية مع الدجاج

وسلامة تسلمكم لاتشوفون الطريقة طويلة ، بسيطة جدا وطيبة وصحية وبالعافية على قلبكم
دعواتكم يالغاليات وبارك الله فيكم


ريحانة السنة غير متواجد حالياً رد مع اقتباس إرسال الموضوع إلى الفيس بوك إرسال الموضوع إلى تويتر




11-08-1427 هـ, 07:06 صباحاً
#2
تسلم ايدك من زمان وان ابي طريقة الكوسكوس مزبوط يعطيك العافية
شرح وافي.


رد مع اقتباس
فوشيامول غير متواجد حالياً  



11-08-1427 هـ, 07:23 صباحاً
#3
تسلم يدينك عزيزتي الله يعطيك ألف عافية


توقيع



رد مع اقتباس
طائعة الله غير متواجد حالياً  



11-08-1427 هـ, 09:29 صباحاً
#4
يعطيك الف عافيه

وتسلم يدينك


رد مع اقتباس
أم سومه غير متواجد حالياً  



12-08-1427 هـ, 05:54 مساءً
#6
حيا الله الطيبات مريام ، طائعة الله ، ام سومة ، حبيبة فيصل
الله يسلمكم ويعافيكم يالغاليات وجزاكم الله كل خير


رد مع اقتباس
ريحانة السنة غير متواجد حالياً  



18-02-1428 هـ, 01:19 مساءً
#8





اللهم اني استودعتك ما في رحمي يا من لا تضيع ودائعه ... اللهم يسر حمله وولادته و اجعله قرة عين لي


رد مع اقتباس
Sh0_0g غير متواجد حالياً  



18-02-1428 هـ, 03:13 مساءً
#9
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة (حبيبة _ فيصل) مشاهدة المشاركة
تسلم ايدك


رد مع اقتباس
فرح العيد غير متواجد حالياً  



18-02-1428 هـ, 04:47 مساءً
#10
يعطيك الف عافية ياريحانة السنة ,بس سؤالي وين الاقية الكسكوس ..هل هو متواجد في كل مكان


رد مع اقتباس
قرمان غير متواجد حالياً  



إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
الانتقال السريع


الساعة الآن 04:41 .