أخبار حواء:
«    »
                            

                 

قديم 11-08-1427 هـ, 05:36 صباحاً   #1
ريحانة السنة

عضوة فعالة
 
الصورة الرمزية ريحانة السنة
 
تاريخ التسجيل: 21-09-1424 هـ
المشاركات: 628


كوسكوس بالصورة حياكم الله





السلام عليكم يالطيبات
اليوم عملت الكوسكوس باللحمة والخضرة وقسم علمته مع فخاذ دجاج مشوي وطلع رهيب والله وبارك الله باختي بهراء لان هي صاحبة الفكرة وجزاها الله عني كل خير ورزقها بالذرية الصالحة
الحين كافي هذرة ونبدي بالمقادير

بصلة
كوسكوس
باقة بقدونس
راسين بروكلي
جزرايتين
فلفلة خضراء
لحم قطع حسب ماتحبين
بهارات كاملة يعني مسمار وورق الغار وهيل وكزبرة
ملح وفلفل اسود وكمية لاباس بها من زيت الزيتون وعصير نصف نومية حامضة
بهارات مطحونة
ملعقتين خل

طريقة العمل
نسلق اللحمة ومن تطلع الريمة نبدل المية ونضع ماء جديد مع البهارات الكاملة
ونتركه الى ان يستوي اللحم جيدا، بعدين نقطع البصلة جوانح ونشوحها على النار
الى ان تصير ذهبية ونضيف فوقها اللحم ونخلي البهارات والملح والفلفل الاسود وملعقتين خل
ونحمسهم كلهم الى ان تطلع الرائحة الزكية وتشوفين اللحمة اخذت طعم البهارات ونتركه على جنب.

نقطع البروكلي والجزر الى قطع صغيرة ونسلقها خفيف جدا على النار يعني ماتصير مستوية ولينة
بس شوي اشوف لونها تغير وصار اغمق اطفي النار، واشخلهم من المي كويس، افرم البقدونس ناعم
والفلفل واضيفه فوق الخضرة واخلطهم كلهم.

نجي للكوسكوس كل كوب منه اضيفله ثلاث ارباع كوب ماء حار وطبعا في زبدية اغطيها كويس مدة خمس دقايق
وبعدين انفشهم بالشوكة واضيف كمية من زيت الزيتون والفلفل الاسود.
نضيف الخضار حسب ماتحبين كميتها للكوسكوس واخلطهم واضيف عصير الحامضة واشوف اذا احتاج بعد زيت زيتون.
بهذه اللحظة اقسم الكوسكوس الى نصفين لان عملت قسم باللحم وقسم بالدجاج
اخذ نص الكمية واضيفه فوق اللحمة واشوحهم مدة ثواني على النار حتى ياخذ الكوسكوس طعم البهار من اللحم
والقسم الثاني اذا حابة تقدمية مع الدجاج

وسلامة تسلمكم لاتشوفون الطريقة طويلة ، بسيطة جدا وطيبة وصحية وبالعافية على قلبكم
دعواتكم يالغاليات وبارك الله فيكم


ريحانة السنة غير متواجد حالياً رد مع اقتباس إرسال الموضوع إلى الفيس بوك إرسال الموضوع إلى تويتر


قديم 11-08-1427 هـ, 07:06 صباحاً   #2
فوشيامول
تاجرة
 
الصورة الرمزية فوشيامول
 
تاريخ التسجيل: 07-12-1424 هـ
المشاركات: 5,874






تسلم ايدك من زمان وان ابي طريقة الكوسكوس مزبوط يعطيك العافية
شرح وافي.


فوشيامول غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 11-08-1427 هـ, 07:23 صباحاً   #3
طائعة الله

محررة
 
الصورة الرمزية طائعة الله
 
تاريخ التسجيل: 12-09-1426 هـ
المشاركات: 1,615


تسلم يدينك عزيزتي الله يعطيك ألف عافية



طائعة الله غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 11-08-1427 هـ, 09:29 صباحاً   #4
أم سومه

عضوة مميزة
 
الصورة الرمزية أم سومه
 
تاريخ التسجيل: 26-01-1425 هـ
المشاركات: 6,649


فائزه بمسابقة التجارب والحلول ( مسابقة درس مفيد )
فائزه بمسابقة التجارب والحلول ( مسابقة درس مفيد )



يعطيك الف عافيه

وتسلم يدينك


أم سومه غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 12-08-1427 هـ, 04:31 صباحاً   #5
(حبيبة _ فيصل)

عضوة فعالة
 
الصورة الرمزية (حبيبة _ فيصل)
 
تاريخ التسجيل: 02-05-1427 هـ
المشاركات: 922


تسلم ايدك


(حبيبة _ فيصل) غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 12-08-1427 هـ, 05:54 مساءً   #6
ريحانة السنة

عضوة فعالة
 
الصورة الرمزية ريحانة السنة
 
تاريخ التسجيل: 21-09-1424 هـ
المشاركات: 628


حيا الله الطيبات مريام ، طائعة الله ، ام سومة ، حبيبة فيصل
الله يسلمكم ويعافيكم يالغاليات وجزاكم الله كل خير


ريحانة السنة غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 12-08-1427 هـ, 09:00 مساءً   #7
Halla120

عضوة نشيطة
 
الصورة الرمزية Halla120
 
تاريخ التسجيل: 04-03-1427 هـ
المشاركات: 400


تسلم الايادي


Halla120 غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 18-02-1428 هـ, 01:19 مساءً   #8
Sh0_0g

محررة
 
الصورة الرمزية Sh0_0g
 
تاريخ التسجيل: 14-08-1425 هـ
المشاركات: 1,776







اللهم اني استودعتك ما في رحمي يا من لا تضيع ودائعه ... اللهم يسر حمله وولادته و اجعله قرة عين لي


Sh0_0g غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 18-02-1428 هـ, 03:13 مساءً   #9
فرح العيد

كبيرة محررات
 
الصورة الرمزية فرح العيد
 
تاريخ التسجيل: 01-10-1427 هـ
المشاركات: 6,977


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة (حبيبة _ فيصل) مشاهدة المشاركة
تسلم ايدك


فرح العيد غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 18-02-1428 هـ, 04:47 مساءً   #10
قرمان

عضوة جديدة
 
تاريخ التسجيل: 11-01-1428 هـ
المشاركات: 18


يعطيك الف عافية ياريحانة السنة ,بس سؤالي وين الاقية الكسكوس ..هل هو متواجد في كل مكان


قرمان غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

إضافة رد







أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
الانتقال السريع


الساعة الآن 07:24 .


شات عالم حواء
تابعونا على Google+
تابعونا على instagram
تابعونا على twitter
تابعونا على Facebook