بعض الاكلات اللي ممكن تجمدينها للشهر الفضيل - منتديات عالم حواء
أخبار حواء:
«    »
                               

السعودية - جميع دول الخليج
كتاب نكهة الاطباق
متوفر في مكتبة جرير اتصلي من اي مدينة ونشحن لك الكتاب فورالكي تبدعي في سفرتك بأشهى الأطباق
              

السعودية - جميع دول الخليج
كتاب نكهة الاطباق
متوفر في مكتبة جرير اتصلي من اي مدينة ونشحن لك الكتاب فورالكي تبدعي في سفرتك بأشهى الأطباق
قديم 25-07-1427 هـ, 08:56 مساءً   #1
ماكو اسامي

محررة ماسية
 
الصورة الرمزية ماكو اسامي
 
تاريخ التسجيل: 10-05-1425 هـ
المشاركات: 5,581

مميزه 8-1428هـ
مميزه  8-1428هـ


بعض الاكلات اللي ممكن تجمدينها للشهر الفضيل







مرحبا بالغاليات
ولهت عليكم والله
بما ان رمضان على الابواب كل عام وانتو بالف خير والله يبلغنا وياكم الشهر يارب على خير
قلت احط لكم بعض تجاربي المتواضعه للإستعداد للشهر الفضيل

اولا
الكبب واسمبوسه طبعا الكبه جاهزه اشتريها من احدى الماهرات والسمبوسه (حسب الرغبه) احنا نفضل الفونك بالبصل الاخضر وسمبوسة البصل بالماش والكزبره الخضراء وايضا سميوسة الخضار المشكله مع الشبنت وايضا كبة الجريش الجاهزه
ثانيا
الباستا كل سنه اسوي صينيتين بشمل وصينيتين لازانيا بالمواعين القصدير اللي من الجمعيه واهم شي تكون المعكرونه واللحم والصلصه سواء البيضه او الحمرا يكونون باردين لا تطبقينهم وهم حارين يشربون ولما تنخبز تكون معجنه
سوي كل صنف بيوم وبرديهم وفرزنيهم مكشوفين ولما يجمدون غطيهم بغطاهم الورقه الكرتون اللي تكون مع مواعين القصدير ويدوب تطلع الصبح بالثلاجه وتخبز قبل الفطور ووممكن تسوين اصابع الكنالوني الجاهزه بنفس الطريقه
ثالثا
المحاشي وجبتين ورق عنب ووجبتين كوسا محشي اهم شي بالنسبه للكوسه لما تحفرينها تنزل في ماء حار وتغلى غلوه وحده بس وتنشخل وتبرد جيدا وتحشى
رابعا
الحمسات انا اسوي حمسات لحم مفروم مع بصل وبهارات عشان تكون جاهزه بالفريزر اطلعها واحشي فيها الباستري او قوارب البطاط او اي اي شي
حمسة الربيان بالخضار الصيني ربيان مفروم مع بصل جوانح وفلفل احمر شرايح وجزر شرايح وثوم وشوي زنجبيل (بدون فلفل اخضر) تحمس مع ماجي ورشة بهارت وتبرد تفرزن ويدوب تطلعينها وتكونين سالقه شعريه او معكرون سباجتي مقطعه وتشرحين عليها حبة فلفل اخضر بارد عشان ريحته تخليه فريش ويصير عندج نودلز صيني بالربيان
حمسة دجاج بالبصل والماجي تكون عباره عن دجاجه مفتته محموسه مع بصل وماجي تطلعينها وتحشينها اي شي او تضيفين لها سماق ورشة زيت زيتون وتحشين فيها صمون صغار ويكون عندج صمونات المسخن
الجلاش
انا اشتري المربعات الصغيره وافك تثليجها واحشيها لحم مفروم محموس ورشة جبن عشان يمسك
وايضا سبانخ بالبصل والثوم والفلفل
وممكن دجاج او مشروم محموس مع بصل
احشيها واسكرها واثلجها على صينيه بنايلون بس تجمد المها بعلبة حافظه بالفريزر ويدوب اطلع وادخلها الفرن طبعا يدهن الوجه بالبيض
عصاير
انا اسوي كركديه لانن نحبه واحفظه ببطول بلاستيت بالفريزر بس ما اترسه عشان لا تنفجر
والحين خزنت مانجا وجوافه بالفريزر للعصاير الفريش
والحين الفاكهه ما شاء الله
فطاير
النوع الوحيد اللي احفظه بالفريزر هي فطاير الاقماع واطلعها وادهنا صلصة طحينه واحشيها فلافل او زهره مقليه مع خس
او باذنجان

بمناسبة الزهره او القرنبيط
الحين ببلاش شريت صندوقين و قصصتهم صغار وسلقتهم دقيقتين وبردتهم عدل وغطيتهم بالبيض والبقسماط
طبعا يفضل تحطين كمون وفلفل ونقط من الخل للبيض ويفرد على صينيه ويفرزن وبس يصك عدل لميه بكيس وطلعي واقلي وما راح يكون يشرب دهن

ممكن تحمرينه وتحطينه بصحن وتصبين على الصلصه البيضه الجاهزه البلو جيزه بشكل خطوط وتنثرين عليع بصل اخضر مفروم وينوكل بخبز
صواني
اهم صينيه لنا نحبها هي المسقعه واهم شي مثل ما سبق قلتلكم كل شي يكون بارد الباذنجان واللحم والبشمل ايضا بصينية قصدير او بايركس
دجاج طازج تشترين فرش وتغسلينه وتتبلينه وتقصصينه او كامله احشيها بصل مفروم مع ثوم وزنجبيل وبهارات ويدوب تطلعينها تقصين يمها بطاط وشرايح بصل وتدخل الفرن
ويارب تكون مشاركتي مفيده

السعودية - جميع دول الخليج
كتاب نكهة الاطباق
متوفر في مكتبة جرير اتصلي من اي مدينة ونشحن لك الكتاب فورالكي تبدعي في سفرتك بأشهى الأطباق


ماكو اسامي غير متواجد حالياً رد مع اقتباس إرسال الموضوع إلى الفيس بوك إرسال الموضوع إلى تويتر


قديم 25-07-1427 هـ, 09:00 مساءً   #2
zohra

محررة
 
تاريخ التسجيل: 11-04-1424 هـ
المشاركات: 1,295



جزاكِ الله كل الخير اختى

منذ زمن و انا ابحث عن اكلات ممكن تتفرزن لأنى جديدة على المطبخ



إن قلـــــــت مُت !!!!

و إن سكت مُت !!!!!

........



قُل و مُـــــت !!!!!!!!


برتولت بريخت

zohra غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 25-07-1427 هـ, 09:23 مساءً   #3
ماريا القبطية

عضوة فعالة
 
الصورة الرمزية ماريا القبطية
 
تاريخ التسجيل: 05-06-1424 هـ
المشاركات: 701


انا حسيت انه كله على بعضه


مافي ترتيب بين طبق والثاني


مادخل شئ بمخي


ماريا القبطية غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 25-07-1427 هـ, 09:56 مساءً   #4
رسيل*

محررة ذهبية
 
تاريخ التسجيل: 08-12-1422 هـ
المشاركات: 4,302


مشكوره


رسيل* غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 25-07-1427 هـ, 09:56 مساءً   #5
ام نوافي وساره

عضوة نشيطة
 
الصورة الرمزية ام نوافي وساره
 
تاريخ التسجيل: 05-11-1426 هـ
المشاركات: 258


يعطيك الف عافيه اختي ماكو اسامي مو ضوعك جاء في وقته جعله في ميزان حسناتك يارب


ام نوافي وساره غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 26-07-1427 هـ, 01:02 صباحاً   #6
نهله

عضوة فعالة
 
تاريخ التسجيل: 01-04-1423 هـ
المشاركات: 722


الله يسعدك ويجعله في ميزان حسناتك يارب
عندى سؤال عزيزتى
ماهى صلصة طحينه الاقماع.......


نهله غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 26-07-1427 هـ, 01:30 صباحاً   #7
مــــراسيل

عضوة فعالة
 
الصورة الرمزية مــــراسيل
 
تاريخ التسجيل: 01-03-1426 هـ
المشاركات: 665


الله يعطيك العـافيه
.
.
من زمان افكر اجربهـا وجت افكارك بوقتهـا ..
.
جزاك الله خير


مــــراسيل غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 26-07-1427 هـ, 02:11 صباحاً   #8
ميسم ميمو

محررة برونزية
 
الصورة الرمزية ميسم ميمو
 
تاريخ التسجيل: 05-11-1424 هـ
المشاركات: 2,097


جزاكِ الله كل الخير اختى

منذ زمن و انا ابحث عن اكلات ممكن تتفرزن لأنى جديدة على المطبخ
وياليت الي عندها افكار تتشجع وتكتبلنا اما عني صح انا بطاله بس اسالكم واجاوبكم نشالله


ميسم ميمو غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 26-07-1427 هـ, 03:07 صباحاً   #9
أم راس يابس

محررة
 
الصورة الرمزية أم راس يابس
 
تاريخ التسجيل: 01-05-1427 هـ
المشاركات: 1,120


جزاك الله الف خير من جد موضوعك رائع


أم راس يابس غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

قديم 26-07-1427 هـ, 01:36 مساءً   #10
ماكو اسامي

محررة ماسية
 
الصورة الرمزية ماكو اسامي
 
تاريخ التسجيل: 10-05-1425 هـ
المشاركات: 5,581

مميزه 8-1428هـ
مميزه  8-1428هـ


العفو اخواتي حياكم الله

صلصة الطحينه
ربع كوب طحينه مع ملعقتين كبار روب او زبادي وملعقة اكل عصير ليمون وفص ثوم مفروم


ماكو اسامي غير متواجد حالياً رد مع اقتباس

إضافة رد







أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
الانتقال السريع


الساعة الآن 06:57 .


شات عالم حواء
تابعونا على Google+
تابعونا على instagram
تابعونا على twitter
تابعونا على Facebook