قطر الدين @ktr_aldyn
كبيرة محررات
وصفة مختارة: ارز على باشا لذيذذذ***** خطوة خطوة
المقادير
ربع كيلو لحم مفروم
صامونة واحدة - نصف كوب دقيق
ملعقة شاي ملح
ملعقة صغيرة فلفل اسود
كوبان ارز بسمتي
نصف كوب زيت نباتي
3 ملاعق طعام زبدة
ملعقة طعام صنوبر مقشور ( حسب الرغبة )
الطريقة
يغسل الصنوبر ويجفف
ينقع لب الصامونة في ماء ويعصر ثم يخلط مع الصنوبر واللحم المفروم والفلفل والملح
تعجن هذه المواد جميعا وتشكل منها كريات صغيرة
تغطى بالدقيق
يسخن الزيت وتحمر فيه كريات اللحم
يغسل الارز ويترك في الماء لمدة 20 دقيقة
يغلى الماء في قدر واسع ويضاف له الملح
يصفى الارز من ماء النقع ويضاف الى الماء المغلى
يقلب الارز ويترك على النار لمدة 10 دقائق
ترفع القدر عن النار ويصفى الارز من الماء
يخلط الارز مع كريات اللحم المفروم وتوضع في القدر
تذوب الزبدة وتسكب على الارز يغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة
وصحتين وهنا على قلوبكم
89
12K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ديمة شوق :تسلم ايدينج---قطر الدين الزين ما اييب الا الزين--نفس طريقتي بس انا اضيف شبنت مع الرز- والوجه بصل محمر--يعطيج العافيه قطر الدين-تسلم ايدينج---قطر الدين الزين ما اييب الا الزين--نفس طريقتي بس انا اضيف شبنت مع الرز- والوجه...
ديمة شوق
الله يسلمك ويعافيك يا حبيبتي
واشكرك على الرد يا احلى من السكررر:26:
:26:
الله يسلمك ويعافيك يا حبيبتي
واشكرك على الرد يا احلى من السكررر:26:
:26:
تسلم ايدج حبيبي..
وربي يعطيج العافية..
¸.
•
( `•.¸
`•.¸ )
¸.•
(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.*..*المسافرة*..*.¸.´¨`»
«´¨`.¸.* *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
.•´ `•.¸
`•.¸ )
¸.
•
الصفحة الأخيرة
والوجه بصل محمر--يعطيج العافيه قطر الدين-