كنزي1
كنزي1
السلام عليكم
ازيك يادون عاملة اية
ياريت يادينا لما تجربي حاجة من الحاجات الي بتكتبيها وبالذات الحاجات الي بتكون مكوناتها غريبة تبقي تقوللنا طعمها اية
ومعلش تعبينك معانا وكل عام وانت واسرتك بخير يارب انشاء الله
don
don
السلام عليكم ازيك يادون عاملة اية ياريت يادينا لما تجربي حاجة من الحاجات الي بتكتبيها وبالذات الحاجات الي بتكون مكوناتها غريبة تبقي تقوللنا طعمها اية ومعلش تعبينك معانا وكل عام وانت واسرتك بخير يارب انشاء الله
السلام عليكم ازيك يادون عاملة اية ياريت يادينا لما تجربي حاجة من الحاجات الي بتكتبيها ...
كنافة برمه بالقشطة




كنافة طرح (او خصل) – قشطة – فستق مجروش – شيرة
الطريقة
نفرد امامنا خصلة الكنافة واضع القشطة فى الكيس والقمع وانزل القشطة
فى منتصف خصلة الكنافة ونلف الكنافة بأيدنا كويس وجامد
ونضعها فى الصينية ونضع على الوش سمنة كتير قوى يعنى ممكن حوالى نص كيلو
(متخافيش ما احنا حنصفيها بعد ما تستوى)
وندخلها الفرن لحد لونها ما يحمر ونصفيها من السمنة اللى فى الصينية
ونسقيها بالشيرة وتقدم وممكن تعملى على طرفها قشطة وتحطى عليها فستق
مجروش
وبالهنا والشفا
ملحوظة
ممكن تتحشى بالمهلبية
كياو حليب – 200 ج سكر – 100 ج نشا – باكو فانيليا
don
don
don don :
كنافة برمه بالقشطة كنافة طرح (او خصل) – قشطة – فستق مجروش – شيرة الطريقة نفرد امامنا خصلة الكنافة واضع القشطة فى الكيس والقمع وانزل القشطة فى منتصف خصلة الكنافة ونلف الكنافة بأيدنا كويس وجامد ونضعها فى الصينية ونضع على الوش سمنة كتير قوى يعنى ممكن حوالى نص كيلو (متخافيش ما احنا حنصفيها بعد ما تستوى) وندخلها الفرن لحد لونها ما يحمر ونصفيها من السمنة اللى فى الصينية ونسقيها بالشيرة وتقدم وممكن تعملى على طرفها قشطة وتحطى عليها فستق مجروش وبالهنا والشفا ملحوظة ممكن تتحشى بالمهلبية كياو حليب – 200 ج سكر – 100 ج نشا – باكو فانيليا
كنافة برمه بالقشطة كنافة طرح (او خصل) – قشطة – فستق مجروش – شيرة الطريقة نفرد امامنا...
شوربة خضار بالكريمة




200 ج جزر – 200 ج كوسة – معلقة ذبدة – معلقة دقيق – ½ كوب كريمة لبانى
بصلة – ملح – فلفل
الطريقة
نضع شوية ذيت فى حلة مع قطعة ذبدة كبيرة وبصله مخرطة ونقلبها لحد ماتصفر
ثم نضع معلقة دقيق ونضع الخضار ونقلب تقليبة ثم اضع اى نوع شوربة عندى
ولو معندكيش حطى ماجى لحد ما كله يغلى (بس متغطيهاش علشان لونها ميغيرش)
ونتركها على النار حوالى ربع ساعه ثم نضعها فى الخلاط ونضربها
ثم نضع عليها الكريمة ونقلبها بالمعلقة وبعدين نغرفها
وبالهنا والشفا
MISS_CHEF
MISS_CHEF
مساء الخير

عملت اليوم القطايف المحشوةباللحم والفول
اللى عملها الشيف ايمن

اشوف رأي الجمهور واقولك
للاسف ما صورتها لاني اشتغلت فيها متأخر الحين خلصت ودلوقتي يأدن

بخصوص منى عامر خلاص غيرت رأي
ورفعت الراية البيضاء ما ليش في الطيب نصيب
لامنال ولا منى عامر
الله يعوض علينا
MISS_CHEF
MISS_CHEF
رجعتلك يا جميل

عجبتهم وانقرضت في لحظتها

صنف جديد مع انهم لم يتقبلوا الفكرة في البداية


بس هو قال تتقدم بدل السمبوسة
لاحظت زيت السمبوسة اخف من القطايف

المهم عجبت الجمهور اللى ما يعجبوش حاجة ابدا