سويت جريش ..وطلع ششششششششششئ ..بس ؟؟ تعالوا ادخلوا اقولكم ..

هلا وغلا ..
سلااااااااااااااام مربع للحلوين ..
كيفكم وش اخباركم ..
اووووووووووولا باركولي ..
<<< اخذت عمررررره امس (الله يتقبلها )
وثانيا ..
لما رحت مكه امس اخذت معاي جريش.. لاني كنت بمر عند ناس اقارب لي
طبعا كنت بخلي فهودي عندهم لبعد العمره ..واخذت الجريش دهن سير
<<< هههههههههه

المهم صورت لكم الجريش خطوه خطوووووه<<< من كثرها الخطوات ..
بس ..




بس ..

:icon33: :icon33:









الصوره الاخيره ما صوررررررتها ..
نسيت اصورها بالبيت ..
واستحيت اصورها عندهم
عاااااااااد ما ادري بتقبلونه بدون صوره اخيره وإلا بتفشلوني
<<< وما اتوقعها منكم ابدا..
عموما الجريش كااااااااااااااااان تحفه شئ مررره لذيذ ..
........................................
نجي لزبدة بالموضوع ..
المقادير..
4 اكواب جريش منقوع <<< الفتره الي تبين بس مو اقل من ساعتين ..
5 اكواب لبن ...
5 اكواب ماء ...
فنجال قهوه زيت ...
دجاج .. انا حطيت صدور دجاج عدد 3 ...
حبتين ماجي الارز الابيض ..<<< علبه وحده ..
م ك اجينا موتو (ملح صيني )
م ك كمون مطحون ..
بصله كبيره مفرومه .. او ثنتين اذا كانوا صغار..
قدر الضغط ..
وهذي صوررررررررررررررتها ..




.........................................
الطريقه ..
حطي المقادير كلها على بعض ..
وهذي صوره ..





وبعدين قفلي عليها .. وحطيها على نار عاليه ..




وخليه 5 دقايق بعدين وطئ النار على اخر شئ ..




وخليه ساعه ونص ..
بعدين افتحي عليه ... وشوفي اذا يحتاج مويه زياده ولا لا ..






لاحظي عندك انا شفت المويه ناقصه عليه لانه واضح انه نشف وهو لسى يبيله يقعد على النار اكثر .. فزودت كأس مويه وحركته كويس .. ورجعت غطيته وخليته ..
ساعتين ثانيه ..

والحين نجي لمقادير وطريقة الكشنه ..
2 بصل كبير مقطع جوانح ..
فنجال شاهي زيت ..
م ص ليمون اسود مطحون..
م ص كمون مطحون..
م ص ملح ..
م ك معجون طماطم (صلصة)..
حبه فلفل اخضر حار مفروم ..
.........
اولا حطي الزيت والبصل وحمري البصل زين لحد ما يصير بني بس مو محروق..
وبعدين اضيفي له المقادير الثانيه ..وخليه شوي على النار لحد ما يختلطوا زين .
وبعدين طفي عليه النار ..

واول ما يخلص الجريش ..
حطيه بصحن التقديم ووزينه بالكشنه .. وممكن تخلين الكشنه بصحن جانبي
علشان الي ما يبي منها يقدر يأكل ..
وبالعاااااااااااااااااااافيه على قلوبكم ياحبايبي ..
وترى والله لذيذ مررررررررررره ..
واكرر اعتذاري . على الصور الي ما كملت ..
وان شاء الله يحوز الجريش على رضاكم ..
معلومه ...
في بعض انواع الجريش تحتاج لوقت اطول بالطبخ ..
وممكن تعرفونها .. وهي كل ماغمق لونه يكون طبخه اطول ..
يعني اذا كان على اصفر يأخذ وقت زي الي فوق ..
بس اذا صار لونه اسمر زي القصيمي يأخذ وقت طويل ..
وانا على فكره نقعته 5 ساعات احتياطي ..
واتمنى تفيدكم هالمعلومه ..
وانتظر ردوركم وأرائكم ..



ام فهوووووووو :39: ووووووودي