اليوم جبت لكم طبخة أهلي تخبلوا عليها أول ماسويتها لهم يقولون طعمها حلو ويجنن ...هي بصراحة طعمه ,انا
طبعاً صورتها لكم بس أعذورني لأني صورتها وأنا مستعجلة لا حطيتها في صحن التقديم ولا شي كنت أبغى أكلها قبل ما تبرد . لأن حلاتها تاكلينها وهي حارة ......
المهم نجي على المقادير
كيس مكرونة أسبجاتي (أي مكرونه طويلة)
وفي نوع مكرونه ينفع أحلى معها وهي مكرونه علبتها مثل الكرتون ولون علبتها أزرق وشلكها مثل الشعيرية لكن شارئحها طويله وعرضية
1بصله
1طماطم
نصف علبة مشروم مقطع شرايح
دجاجة تسلقينها في مويه وملح ومن ثم تنتفينها نتف متوسطة
زعتر بري او زعتر عادي أنا أستخدم العادي (حسب الرغبة)
بهارات
ربع أصبع زبده
علبة كريمة مخفوقة تلقونها في السوبر ماركت علبتها مثل علبة الحليب وهذي صورتها
تصلحين مكرونة عادية والي ماتعرف تتبع الخطوات
تقطعين البصل والطمام ومن ثم تحمسينهم على النار وتضعين الملح والبهارات وإن بغيتي صلصة طماطم
ومن ثم تحطين عليها مويه تقربيا على حسب االمكرونة الي تحطينها عاد أنتي تشوفين ثم تنتظرين لأن تغلي
الموية حتى تضعين المكرونة ..
.إن أستوت المكرونة تجيبين تيفالة أو أي شي تنحمس فيه المكرونة( مثل اللي
في صوره) وتضعين الزبدة ومن ثم الفطر والدجاج المنتف وتحمسينه شوي وبعدين تحطين المكرونه من بعد ما
تصفينها من مويتها ويفضل يكون معها قليل من ماءها وتقلبينها شوي على النار ومن ثم تضعين نصف أو ثلث
علبة الكريمة حسب رغبتك إن كنتي تبين يكون فيها شوي كريمة زيدي منها وتقلبينها شوي وبسرررررررررعه
في صحن التقديم قبل ما تبرد
وبالهنا والعافية...عاد لا تطنشوني قولوا لي رايكم ....
شكلها لذيذه00