دون ازاي يعني قطعة خميرة بيرة او اعمل اية بدلها :angry:
دون ازاي يعني قطعة خميرة بيرة او اعمل اية بدلها :angry:
alf mabrook almalf we lw sam7ty tekolyly 3la alroabt ally feha 7laweat we fateer asl elnt 3ndy batyaa awy msh adra adwr fe kol almlfat.we kaman alsamna fe alkors sayha wala laa we momken a7t makanha zebda we bnfs alkemia? ana asfa batakl 3leeky bs ba7b wesfatk ya dandon.thanks 4u
تسلم الايادي يا أبله دون
ربنا يكرمكيارب
وهأحاول تاني مع اني شاكه الغلط يكون اني كنت بقعد أضرب البيض والسكر لمده نصف ساعه المرادي بستعجل يعني بطفش فبخليها عشر دقائق
على كل كيلوا الجامبوا
أظنك عايزه الجمبري صح
الكيلوا ب35 ريال
وفيه منه حجم كبير بجد يعني كبير بدرجه تحسيه بجد كبير أقولك بقد الكرواسون الي حضرتك حاطاه
ده لو حضرتك عايزه الجمبري وأنا فهمتك صح ؟؟ولو تعرفي السماك الي بتشتري من عنده بيدهولك ب 30 أو 52حسب معزتك عنده
ربنا يكرمكيارب
وهأحاول تاني مع اني شاكه الغلط يكون اني كنت بقعد أضرب البيض والسكر لمده نصف ساعه المرادي بستعجل يعني بطفش فبخليها عشر دقائق
على كل كيلوا الجامبوا
أظنك عايزه الجمبري صح
الكيلوا ب35 ريال
وفيه منه حجم كبير بجد يعني كبير بدرجه تحسيه بجد كبير أقولك بقد الكرواسون الي حضرتك حاطاه
ده لو حضرتك عايزه الجمبري وأنا فهمتك صح ؟؟ولو تعرفي السماك الي بتشتري من عنده بيدهولك ب 30 أو 52حسب معزتك عنده
الصفحة الأخيرة
العجينة :
2 ½ كوب دقيق
3 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
½ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
½ كوب زيت
½ كوب ماء دافئ
½ كوب لبن زبادي
الحشو: زيت زيتون - زعتر بالسمسم
الطريقة:
1-نخلط 2 كوب من الدقيق + الملح + الخميرة + البيكنج بودر + السكر ، ، نتمّ مزج المقادير ثم نضيف اللبن الزبادي + الزيت + الماء الدافئ – نعجن مع إضافة نصف كأس الدقيق المتبقي بالتدريج.
2- نلمّ العجين، ونجعلها ترتاح في طبق مدهون بالزيت و نرشها بزيت ونتركها في مكان دافئ تتخمّر.
3- نبدأ بفردها على شكل مستطيل ونضغط على الأطراف.
4- نضع زيت الزيتون ونوزعه على العجين بالفرشاء ثم نرش الزعتر المخلوط بالسمسم.
5- نلفّ العجين على شكل رولات ونقفل .
6- نقطع العجين بالخيط إلى قطع ونضغط عليها ضغطة خفيفة.
7- نتركها في قوالب الكب كيك لمدة 30 دقيقة.
8- نخبزها في الفرن 190˚ لمدة 12- 15 دقيقة.
ملحوظة / شكليها انتى زى ماانتى عايزة