المقرقشات حلو جزائري

الحلويات الشرقية والغربية

السلام عليكم ورحمة الله

اولا هذا نوع من الحلويات التقلدية الجزائرية
سهلة واقتصادية
المقادير
أربع كيلات فرينة
كيلة واحدة زبدة
شوية ملح
ماء الزهر

ذوبي الزبدة وخلطيها مع الفرينة واعجني بماء الزهر تكون عجينة متماسكة قطعيها الى كور
خليها ترتاح ومن بعد افتحيها وقطيعيها بالطول شرائط مثل الصورة واقليهم في الزيت
لفي الشريط على الشوكة تجي على شكل وردة و امسكي طرف الشوكة الى ان تنتفخ ***** الله تفهمونني







https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/1/3/9/5/4/3/3/553562582e9b1.jpgق
25
7K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

عنقاء زهر الرمان24
ماشاء الله الشكل مشهي وباين الطعم روعه .. تسلمين أختي
رحيق وندى
رحيق وندى
بارك الله فيك ام ياسر اشرف
ذكرتيني في هاذ الحلوة الرائعة امي الله يخليها
كانت تعملها كثير واحنا صغار وكنا نحبها الحق ما تنشبعش
:2thmup:
ام ياسر اشرف
ام ياسر اشرف
شكرًا
اختي عنقاء زهر ورحيق وندى
om naser_64
om naser_64
قريبا تمطر
قريبا تمطر
يسلمو ايديك اختي
انت من الجزائر لعلكي تعرفي طريقة الكعك الحلو كعك التلمسان
لاني اعمله ويطلع حطب ناشف وغير هش
تعرفي لماذا ؟ومشكوره