للبرقر طريقه سهله جداً ... كل مافي الأمر غطى بريز
تجيب حسب الرغبه او عدد الربع من الحم المفروم وتضع عليه البهار وبصل مفروم وشوي فلفل
احمر او اخضر بارد او حار المهم فلفل لكي يطفي عليه ريحه وطعم وللي يرغي الثوم ريح ثوم
والطريقه موضحه في الصور
تفرد عجينه الحم المفروم وتجيب (غطى بريز ) وتكبس بكل ما اتك الله من قوه ،، وجدعهن علي الصاج
وزلب المين يستوي .... وتقدر تصلح برجر مربع هذا خاص للي ما يكل البرجر
وليك مجهز الجبن والكتشب والمينز والمخلل والفرشات والمركات وكلش عندك في البيت جبه ...
وبلهني والعافيه ،،
هــــــــــنيــــــــئا لكم
منقووووووووووووووووووووول