zhrah_almalki

zhrah_almalki @zhrah_almalki

عضوة نشيطة

البسبوسه المحشيه 😋😋

الحلويات الشرقية والغربية

المقادير:
كوب ونصف سميد
كوب حليب بودره
علبه قشطة
بيضه+ ملعقه بيكنج بودر
ملعقه كبيره فانيليا
بنفس علبة القشطه سكر
وبنفس علبة القشطه ثلاث ارباع زيت
وفنجال قهوه مويه


الطريقه:
الخطوه الاولى :
في وعاء عميق نخلط المقادير مع بعض واذا كان الخليط ثقيل نضيف لها فنجال قهوه مويه 531566
الخطوه الثانيه:
نصب ربع الخليط في صينيه بايركس الوسط بعد ماندهنها بشوية زيت وندخلها الفرن بس من تحت الين تتحمر
531568
الخطوه الثالثه:
نجهز مقادير الحشوه:
كوب ونص مويه
٥ ملاعق نشا ذره او دقيق اذا ماعندك نشا
فنجال قهوه سكر
ملعقه كبيره فانيليا
علبه قشطة قيمر
٥ حبات جبن كيري

🌹طريقة عمل الحشوه
١/ نضع المويه والنشاء والسكر والفانيليا في وعاء على النار ونحرك حتى يثقل الخليط
٢/ نضيف له القشطه والجبن ونحرك حتى يتجانس.
٣/ نضع الخليط في الخلاط حتى يصبح القوام كريمي.
531570

الخطوه الرابعه:
بعد مانخرج البسبوسه من الفرن نضيف الخلطه البيضاء عليها وندخلها الفرن من فوق حتى تتماسك بس بدون تحمير
531572

الخطوه الخامسه:
بعد ماتماسكت الخلطه البيضاء نحط خليط البسبوسه عليها طبعا الخليط بيجيك ثقيل ضيفي القليل من الماء عشان تقدرين تصبينه على الخلطه البيضاء بعدها دخليها الفرن من فوق فقط حتى تتحمر
531574

الخطوه السادسه:
تسقى بالقليل من الشيره لانها حاليه مره
وتدخل الثلاجه على الاقل ٤ ساعات لكي تتماسك الحشوه او سويها قبل بليله .
17
4K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

صوفي27
صوفي27
ماشاءالله مره روعه
غالية صلاح الدين
يسلمووو
عشق الشوكولاته
عشق الشوكولاته
مشكوره ياقمر ...بس الصور مو واضحه
رحالة عبر الزمن
رحالة عبر الزمن
تسلم الايادي حبوبة
om naser_64
om naser_64