المقادير
2/1 كيلو جبنة بيضاء مالحة ( فيتا)
2/1 حبة فلفل رومي أحمر
2/1 حبة فلفل رومي أصفر
2/1 حبة فلفل رومي أخضر
1 حبة جزر مبشورة
زيتون أسود حلقات
زيتون أخضر حلقات
حبة سوداء
كمون حب
زيت زيتون
زيت دوار الشمس
فلفل أخضر حار ( اختياري)
معجون شطة ( اختياري)
الطريقة
1- نقطع الجبن مكعبات حجم 1 سم 3
2- نقطع انواع الفلفل مربعات صغيرة
3- نقطع الفلفل الحار حلقات رفيعة
4 - في وعاء نخلط الجبنة مع الفلفل والجزر ونضيف الزيتون والكمية حسب الرغبة وممكن نضيف له 1 ملعقة طعام معجون الشطة --- نضيف رشة كمون ورشة حبة سوداء --- نصب انواع الزيت ( تقريبا 3 ملاعق طعام من كل نوع ) ونخلط الكل ونغطي الوعاء ونتركه في الثلاجة ----- وبالهنا والعافية
وياليت لوعندك هالوصفات لا تبخلين علينا خاصه الجبن والبنه
تحياتى لج