بسكويت النشادر





الطريقة :

1- يُخلط سكر البودرة مع النشادر و الڤانيليا في وعاء
2- يُخفق البيض جيداً في وعاء أخر باستخدام المضرب الكهربائي أو في العجانة و يُضاف إليه خليط سكر البودرة مع الخلط جيداً
3- تُضاف السمنة السايحة مع الاستمرار في العجن حتى تندمج كل المكونات و تتداخل
4- يُضاف الدقيق ثم يضاف الحليب و عصير البرتقال تدريجياً مع الاستمرار في العجن الجيد حتى نحصل على عجين أملس ناعم
5- يُوضع العجين في كيس حلواني أو ماكينة البتيفور و يُشكل على هيئة أصابع عريضة مستوية من الجزء السُفلي و بها تعرجات من أعلى أو على شكل نجمة (كما في الصور)
6- يخبز البسكويت في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 7 - 10 دقيقة

ملحوظة :

لو الحليب كفاية للعجينة ممكن إضافة بشر برتقال للعجينة بدلا من العصير

جزاك الله كل الخير على هذا المجهود

شيره نت
أسعدني مرورك حبيبتي

بارك الله فيكي اختي أم العلاء الله يعطيكي العافية ويجزيكي خير انا سويت بسكويت النشادر في العيد وطلع لابأس فيه ولكن طلع رطب ما طلع مقرمش من البداية والحين اشوفه بدأ يقرمش ياترى ايش الحكاية ان شاءالله تكوني عندك معلومة لهذي المشكلة او احدى الاخوات