السعودية - جدة
أم عمر
تميزي معنا بطلب الدلكة بأنواعها الساونا الحلاوة خصم لأكثر من جلسة
السعودية - جميع المدن
كتاب طبخ روعة
كتاب طبخ يحتوي على أروع الوصفات وألذ الأطباق المجربة
           
           
إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-09-1426 هـ, 06:43 مساءً   #1
قطر الدين

محررة ذهبية
 
الصورة الرمزية قطر الدين
 
تاريخ التسجيل: 02-06-1425 هـ
المشاركات: 4,623



طريقة عمل الجباتي<<<< الشرح بالصور

]




اليوم توني متعلمة اسوي جباتي من الشغالة الهندية ( نسيم ) في بيت اختي

وكان شغلها مضبوط وقالت لي انها متعلمة اتسوي جباتي يوم كان عمرها 12
سنة وانا حفظت الطريقة عندي وصورتها وهي تسوي الجباتي

اترككم مع الطريقة والصور يلا نبدأ



المقادير

كوبين دقيق
كوب ماء
ملعقة طعام ملح
أربع ملاعق طعام زيت


الطريقة

نضع الدقيق في صحن كبير ونخلطه جيداً بالملح
ثم نصف كوب من الماء ونخلطهم جيداً

ثم نضيف باقي كوب الماء ونعجن العجينة جيداً


ثم ننقلها إلى سطح مرشوش بالدقيق ونعجنها إلى أن تصبح لدينا بهذا الشكل



ثم نأخذ العجينة ونقطعها إلى قطع صغيرة

ونضعها على سطح مرشوش بالدقيق


ونضغظها باليد ثم نفردها بالنشابة إلى أن تصبح رقيقة


ثم ندهنها بالزيت ونقوم بلفها حتى تشكل لدينا على شكل دائر ة او حلزوني كما في الصور التالية


قطر الدين غير متواجد حالياً رد مع اقتباس إرسال الموضوع إلى الفيس بوك إرسال الموضوع إلى تويتر




04-09-1426 هـ, 06:44 مساءً
#2
ثم بواسطة راحة اليد نضغطها للأسفل قليلاً فتصبح بهذا الشكل
سنكرر الخطوات السابقة مع باقي القطع من العجين
ثم نرش سطح العمل بقليل من الدقيق ونضع عليه القطعة وبواسطة أصابع اليد نفردها حتى تشكل لدينا دائرة
سنكون وضعنا مقلاة على النار الخفيفة إلى أن تسخن جيداً فنضع عليها قليل من الزيت
ثم نضع قطعة الخبز فوقها


نقلبها على وجهها الآخر بعد رشه بقليل من الزيت


ونكرر نفس الخطوات هذه مع باقي القطع




وان شاء الله تكون عجبتكم وتقولون لي رايكم

[/color][/size]


توقيع








رد مع اقتباس
قطر الدين غير متواجد حالياً  



05-09-1426 هـ, 12:54 صباحاً
#3
يسلمووو اختي قطر الدين...
اموووت بالجباتي يممممممم
يذكرني بنفس طريقة الملوح اليمني.. لانه بس ماي وملح وطحين وينحط بينهم دهن طبقات؟؟؟


توقيع
رد مع اقتباس
فلانة بنت فلان غير متواجد حالياً  



05-09-1426 هـ, 04:20 صباحاً
#4
الله يعطيك العاااااافيه


توقيع



اسألك يارب باسمك الأعظم .. وبصفاتك العلى .. أن تفرش لهذه الغالية دربا من .. نور
وتجعل وجهها دائما مسرور .. وتملأ قلبها بذكرك يا غفور ..
وتجعل لها الصراط سهلا للعبور .. وتجعلها في الجنة أجمل من الحور . .

ولك بالمثل يالغاليه ...






رد مع اقتباس
ام علاء غير متواجد حالياً  



05-09-1426 هـ, 11:28 صباحاً
#5
مشكوووووووووورة
والله يسلم هالايادي


رد مع اقتباس
om_s_ali غير متواجد حالياً  



05-09-1426 هـ, 08:05 مساءً
#6
[frame="7 80"]فلانة بنت فلان

تسلمييييييييين عزيزتي على ردك
[/frame]


رد مع اقتباس
قطر الدين غير متواجد حالياً  



05-09-1426 هـ, 08:07 مساءً
#7
[frame="6 80"]ام علاء

ياهللللا بك ام علاء

والله يعاااافيج عيووووني
[/frame]


رد مع اقتباس
قطر الدين غير متواجد حالياً  



05-09-1426 هـ, 08:10 مساءً
#8
[frame="9 80"]om_s_ali

مشكووورة ياقمررر على الرد الحلو
[/frame]


رد مع اقتباس
قطر الدين غير متواجد حالياً  



05-09-1426 هـ, 09:44 مساءً
#9
مشكوووره


توقيع

سبحان الله**والحمد لله**ولا اله الا الله**والله أكبر


رد مع اقتباس
الجنا كله غير متواجد حالياً  



06-09-1426 هـ, 03:36 مساءً
#10
ماشاءالله تسلم ايديكي يا احلى قطر
يا ريت تبعتيلي صحن سخن على الفطور


توقيع


رد مع اقتباس
lenda غير متواجد حالياً  



إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
الانتقال السريع


الساعة الآن 11:14 .