بمناسبة شهر رمضان المبارك أهدي لكم شوربة العدس اللذيذذذة

السلطات والمقبلات والمشروبات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم يا حلويييييييييييييين
:27:

بمناسبة شهر رمضان المبارك الذي لا يخلو أكيد من أنواع الشوربات المختلفة
قلت أكتب لكم طريقتي في شوربة العدس
وتطلع لذيذذذذذذذذذذذذذة
أمممممممم خصوصاً مع التوست المحمص والليمون ..



يالله نبدأ في المقادير :
كاس صغير أو نص الكاس الكبير عدس برتقالي
يغسل زيييييييييين
حبة وسط بطاطس
حبة وسط طماطم
حبة وسط جزر
حبة وسط بصل
2 فص ثوم
ملح بهارات 0 فلفل أسود وكموون 0

والآن الطريقة
تقطع الخضراوات مكعبات وسط
نفرم البصل أو نقطعه صغييير
نحمره على النار مع شوي زييت في قدر
بعدين نضيف الثوم
بعدين نضيف الخضار والعدس
ومكعب ماجي ( يعطي طعممم حلوو )

نضيف الماء المغلي ( تقريباً 2 كاس كبير مويه مغلية ترى أنا أحط كذا الموية بالبركة فأنا أقولكم بالتقريب )
نتركها لحد ما تغلي
ثم نقصر النار ونخليها تطبخ على نار هادئة
أنا أتركهها تقريباً ساعة ساعة إلا ربع عشان تستوي الخضار زييين
إذا شفت أن الموية شوي والخليط ثقييييل
ممكن نضيف موية زيادة

بعد ما نطفي عليها النار
نتركها تبرد شوي
ثم نضعها في البلندر ونخلطها زيييييييين
نرجعها القدر مررة ثانية ونضيف البهارات ونتأكد من الملح
وخلالالاص
قدميها مع التوست المحمص والليمون



وبالعافيييييييييييية
وإن شاء الله تعجبكمممممم
:27:



على فكرة لا يفوتكممممممم القارلك برد ( الخبز بالثوم يجننننننننننننننن)
ماخذته من هنا من المنتدى بس والله ما أدري مين اللي كتبته
وخاصية البحث في المنتدى معطلة

إذا تبغونه حطيت لكم طريقته ..
:27:
128
28K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

ام عزيزان
ام عزيزان
تجننننننننننننننننننننننننننننن

ونفس طريقتي بس انا ماحط الخضار فيهااااااااا

اطبخ العدس بالاول مع الماء واحط عليه الملح لما ينضج

وبعدها بالخلاط وبعدها اردها للجدر بعد ما احمس فيه بصله صغيره بالزيت

واضيف الكمون واعدل الملح لها والفلفل الاسود

ومع التوست المحمص او الخبز المحمص تطلع روعه

تسسسسسسسسلم ايدينك وترى سر نكهة شوربة العدس هو الكموووووووون من غيره ماتصير لذيذه

:26:
sun_shy
sun_shy
الطبخة رووووووووووعة.........وتوقيعك اروع
jolie_q8
jolie_q8
تسلم ايدج

انا نفس طريقتج..بس بدون جزر واحط كوسا

واسوي نفس طريقه ام عزيزان

وصج تطلع لذيذه

تسلم ايدج
أميرة الشوق
أميرة الشوق
:27: هلا فيكم حبايبي كلكمممممممممممممم
هذي الردود اللي تشجعععععع
الله لا يحرمني منكممممم
:27:

أم عزيزان
تسلمين يا بعد عمري
عاد انت جربي طريقتي بالخضار
وأنا إن شاء الله أجرب طريقتكككككككك
ونشوف مين احسسسسن :D
لا أمزح
أكيد كل طريقة لها طعمها الخاااااص ..





sun_shy
والأروع وجودك في موضوعي
تسلمين لي يالغاليييييييييييية
شاكرة مرورك وكلامك الحلوووو
:27:






jolie_q8
الله يسلمك عمري
شاكرة مرورك يالغالييييييييييييييية
قطر الدين
قطر الدين
ماشاء الله روووووووووعه ياقمررر

تسلم هالانامل