06-12-1433 هـ, 07:42 مساءً
السلام عليكم
احببت ان اشاركم بموضوعي عن الخبز الجزائري الشهي و اللذيذ ان شاء الله ينال اعجابكم
من مطبخ أم ياسمين و الريحة زيــــــــــــن زيــــــــــــــــــــن

خبز الطاجين


المقادير
رطل دقيق و رطل سميد رقيق
ملعقة عشاء ملح
ملعقة عشاء و نصف خميرة الفورية
قليل من حبة البركة و حبة الحلاوة -يانسون-
ماء دافئ للعجن و قليل من السكر للخميرة
التحضير
نقوم بتذويب الخميرة في قليل من الماء الدافئ و السكر ثم نضيفها على المواد الناشفة و نعجن باضافة الماء الدافئ تدريجيا حتى نتحصل على عجينة طرية
نقوم بعجن العجينة جيدا باليد مع اضافة الماء الدافئ لين تصبح طلرية جدا و ناعمة
نتركها تخمر حوالي نصف ساعة
نقطعها قطع صغيرة نمررها في السمين الناعم و نشكلها على شكل دوائر و نتركها ترتاح حتى يتضاعف الحجم و نخبزها في الطاجين الحديدي او الصاج
















و يالله جهز الخبز اللذيذ مع الزبدة او المربى راح يكون رائع



و تابعوا الوصفة الثانية




06-12-1433 هـ, 07:47 مساءً

خبز الفرن



500غ سميد ناعم
250غ دقيق
ملعقة عشاء خميرة فورية
ملعقة صغيرة سكر
200غ زبدة ذائبة
كوبين حليب سائل
ملح
التحضير
نخلط الحليب الدافئ مع الزبدة و الخميرة و السكر و نضيفها شوي شوي على الدقيق و السميد و الملح و نعجن و اذا لاحظنا ان العجين لازمو حليب نضيف حتى تصبح عجينة طرية نعجنها جيدا و نتركها ترتاح ثم نشكلها مثل الصور










و نترك يرتاح ثم نرش بقليل من الطحين و حبة الحلاوة و ندخله الفرن حتى يتحمر من تحت و فوق







بالصحة و الهناء



ان شاء الله يعجبكم الخبز الي عملتو






06-12-1433 هـ, 07:53 مساءً
ماشاء الله لاقوة إلا بالله ابدعتي والله
منظره بيشهي وبيفتح النفس
الله يبارك لك في صحتك ويسلمو ايديكي .
06-12-1433 هـ, 07:59 مساءً
شكلها لذيذذذذذذذذذذذذه
تسلم يداتك


06-12-1433 هـ, 08:19 مساءً
الله يسلمكم

نورتونياتمنى لو تتذوقوه




06-12-1433 هـ, 09:38 مساءً
اقتباس مشاركة  (هاله 2)
ماشاء الله لاقوة إلا بالله ابدعتي والله
منظره بيشهي وبيفتح النفس
الله يبارك لك في صحتك ويسلمو ايديكي .
لاإله إلا الله محمد رسول الله
06-12-1433 هـ, 09:40 مساءً








إبداعاااتكــــ مع البف باستري !!!


ابداعااااتك مع التمررررررر !!




... أستغفر الله الذي لا اله الا هو الحي القيوم وأتوب اليه ...
06-12-1433 هـ, 09:59 مساءً
يسلم ايديك





عرض خاص اسدال صلاة مع مسبحه ب25ريال










06-12-1433 هـ, 10:04 مساءً


اسألك يارب باسمك الأعظم .. وبصفاتك العلى .. أن تفرش لهذه الغالية دربا من .. نور
وتجعل وجهها دائما مسرور .. وتملأ قلبها بذكرك يا غفور ..
وتجعل لها الصراط سهلا للعبور .. وتجعلها في الجنة أجمل من الحور . .

ولك بالمثل يالغاليه ...





06-12-1433 هـ, 11:00 مساءً
روووووووووووووووووعة ماشاء الله تسلم الايادي
أطقم أغطية للكنب وكراسي السفرة من تركياوالتوصيل والشحن لجميع الدول العربيةللطلب مراسلتي في حالة الجديةواتس. 00966568081520وتحديد الطلب والمدينة
كود:
http://instagram.com/yasmena84?ref=badge
أنستغرامYasmena84ورابط الانستغرام بالاسفل
اقتباس مشاركة
http://instagram.com/yasmena84?ref=badge


اخترنا لك هذا الموضوع:

اقرئي المزيد »

الساعة الآن 01:07 .

جميع الحقوق محفوظة - عالم حواء - 2015