طبعا الشتا هيهل وكله يحب الشوربات في الشتا وشوربة البصل دي لازم تجربيها عشان طعمها مختلف سهلة في التحضير...ولذيذة جدا وكل مكوناتها متوفرة وموجودة في اي بيت
**المقادير(لطبقين)
*بصلة كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة
...
*معلقة طعام زبدة
*معلقة طعام مليانة(طحين)...دقيق
*ملح وفلفل
*نص كوب ماء+كوب لبن(حليب)
*شبت مفروم نص معلقة صغيرة(راعي ان الكمية متزيدش لان الشبت طعمه قوي وممكن تستغني عنه مش هيفرق كتير بس الشبت مدي نكهة جديدة)
*خبز متحمص في الفرن للزينة وحلقات بصل مقلية
*جبنة شيدر شريحة (اختياري)
الطريقة:
في معلقة الزبدة نشوح البصلة لحد ماتدبل على نار هاديه حتى لاتحترق
ثم نضيف ملعقة الدقيق ودقيقة ونضع الماء واللبنوالبهارات ...ونتركها حتى تمام النضج ويكون لها قوام كريمي جميل..ولو تحبي تضيفي شريحة جبن شيدر بتدي طعم حلو جدا.ثم نضيف الشبت وفي طبق التقديم يوضع الخبز المحمص وحلقات البصل بجانب الطبق
**ممكن تضربيها في الخلاط لان فيه ناس مبتحبش البصل باين في الاكل..وانا بفضلها تكون ناعمة ...طعم البصل في الشوربة على فكرة بيكون حلو مش بصل بصل يعني
وبالهنا
وهي صور لشوربتي اللذيذة
دعواتكم بالستر والصحة
