حبيت أشاركم بطريقتي فتحضير المحار وهو يعتبر من ألآكلات المفضله لي ولزوجي
- في صور كتبت عليها ألماني لأني كنت ناويه أشارك بالوصفه فموقع ألماني بس هونت ـ
نحتاج
محار منظف
نضع فالخلاط
بصلتين
فصين ثوم
قصبره
طماطم
نطحن هالمقادير مع بعض
تصير كذا
فطنجره نحط ملعقتين كبار زيت عادي وملعقه صغيره زيت زيتون ونشوح فيها المقادير اللي طحنا
نضيف جزره مقطعه مكعبات
توابل عباره عن ـ ملح، فلفل أسود، بابركا،كركم ـ
نخلي المقادير تطبخ على نار هاديه حتى تذبل وتعطينا صوص
بعدين نضيف المحار ونخلطه مع الصوص
نخليه تقريبا 15 دقيقه بعدين نطفي النار عليه
صحه وهنا علينا وعليكم
دعواتكم بصلاح الذريه
