عدنا بحمد الله ..



نكمل اللحين طريقة الحشوة ..

طبعاً انا ما اقول في طريقتي أي زود واكيد عندكم حشوات احلى منها ..

لكن حبيت اذكر لكم الطريقة للي تبي تجربها وعشان الموضوع يكون مكتمل...


ملاحظه :::
قبل ما ابدأ ابي اقول لكم ان الكمية الي عملتها كانت كبيره .. وكلوحده وحسب ما تحتاج ,,



اول شيء قطعي بصل مربعات صغيره واضيفي له زيت وحركيه عالنار حتى يبدأيذبل ..









ثم اضيفي له فلفل رومي مقطع مربعات صغيره + جزر مفروم ((الجزر نضع نصالكمية والباقي نتركه على جنب لبعدين)) ..

وحركيها حتى تذبل وتصفر شوي بس ..








طبعا نكون مغسلين الدجاج المفروم ومصفينه من الشحوم والجلد الليمانبيها












ثم نضيفه عالبصل والجزر والفلفل
ونضيف له ثوم مبشور او مفروم









<< انا احب اضيف الثوم مع اللحوم عادة عشان يشيل الريحه منها ولا افضل اني اقليه معالبصل احسه كذا ماعاد منه فايده قد ذبل وراحت فايدته ..
وطبعا كلنا نعرف انه هو بسرررعه يذبل مو مثل البصل .. مجرد رأي ولكحرية الاختيار ..


ونحركها عالنار ونضيف لها شوي خل ونغطيها عشان تستوي مع التحريك من فترة لفترة عشان ما تتكتل معاك..


اذا قرب الدجاج يستوي نضيف له الماجي والبهارات .. ولو حبيتي ممكن شويصلصة صويا تعطيها نكههة ((بس احسبي حساب انها مالحه يعني لاتكثرين ملح ))



الحين الدجاج استوى عندنا ..










نطفي عليه ونضيف الباقي من الجزر ..













طبعا الجزر الطازج هنا يعطي الحشوه نكهه روووووعه ..








وخليها تبرد تماما ثم اضيفي لها الخضار الورقية المقطعة قطع صغيره ..

بقدونس - كزبره - شبت( شيح ) - بصل اخضر ..
او مثل ماتحبين ..
<< لاتضيفينها لها وهي حاره بتخرب وتذبل ويتغير طعمها



وهذي حشوتنا جاهزه ..








زوووووووم اقرررررررررب









ملاحظه ::

انا عملت الكمية الكبيرة هذي بعدين وزعتها في 4 اكياس وحطيتهابالفريزر ..
ووقت ما احتاجها اطلعها من قبل عشان تنفك من الثلج ..
ولو مستعجلة احطها في المكرويف واحط لها اذابة ثلج ...

وبس سلااااامتكم :26:



اخر باااااااك باذن الله ...

حبيباتي هذي كانت تجربتي مع سمبوسة البف نقلتها لكم بكل دقة ..

ان شاء الموضوع اعجبكم ونال على استحسانكم ..

واتمنى الفايده منه للجميع ..

اللي تمر ياليت ترفع الموضوع ..

ولو شايفينه يستحق التثبيت فياليت عشان الكل يستفيد ..



واعذروني عالتصوير لكني كنت مستعجله ولأنه تصوير جوال ان شاء الله عماقريب اشتري كاميرا واسوي لكم صور احترافيه << دعواتكم بس :32:



والي تبي تنقل الموضوع سواء لمنتدى ثاني او بالواتس او البلاك ونحوها..

حلالها لكن مع ذكر المصدر وحفظ الحقوق ..



همسة اخيره ..

اللي اعجبها الموضوع او جربت السمبوسه واعجبتها ..

اقول لها .. :heart:

لا تنسيني ووالدي ومن احب من دعواااااتك الصادقة .. وتذكري .. (ولك بمثل) ..

ولا تنسوا اخواننا ابطال سوريا الاحرار اسأل الله ان ينصرهم نصراًمبينا ..



تقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال .. واعاننا على الصيام والقيام ..



وهذي هدية بسيطة لكم بمناسبة رمضان ..
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3236261





أختكم ومحبتكم في الله //
عنوان الذوق

الله يعطيك العافيه

روعه طيب لو ما عندى آلة الفرد تنفع معي

رووعه الله يجزاك خير ويجزاء امك ويخليها لكم يارب