السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وكل عام وانتم بخير
هذه بعض تجهيزاتنا لشهر رمضان المبارك اعاده الله علينا باليمن والبركات
تجهيزاتنا من حيث التخليل والتفريز وشراء بعض المواد التمونية
اولا هذا هلال رمضان
وهذه تجهيزاتنا للمخلل الي مستحيل نستغني عنو
وتجهيز السلطة الحارة تتكون من فاصولياء خضراء ثوم شطة جزر زيت زيتون وملح وفلفل اخضر حار
بعد ما نفرم الجزر والفاصوليا ننقعهم بماء ساخن جدا ليلة كاملة عشان يطرو وبعدين نخلطهم مع باقي المواد
وهي المواد بعد الخلط
واضافة زيت الزيتون
وقسمناهم بالعلب
وهاي بعض المفرزات من ورق عنب وملوخية وفاصولياء وفول اخضر
طبعا الملوخية عملنا منها اشي خضراء واشي ناشفة
وهاي ورق العنب فرزناه بكرتونة التمر احسن عشان ما يتكسر بالاكياس
الفول الاخضر