ي مســاء \ صبـــاح الروقان
كيـــــفكم ان شاء الله تمام
رجعت لكم من جديد
اليوم بما انو عطلنــــــــــــ J ـــــــــــــــــا والحيين فآآآضية قلت استغل وقتي وانزل طريقة طريقة سمبوسة البف بالتفصيل الممل
طبعا ميزة السمبوسة انك تقدرين تفرزنينها انتو عارفين رمضان قرب
ماراح اطول عليكم ونجي لوقت الجد
الحمد لله ع النعمة التي لاتعد ولا تحص
بسم الله مشاء الله
اولا بنبدا بالعجينة :
المقادير :
2 كاس دقيق
ثلاث ارباع كاس ماء
3 ملاعق كبيرة نشا
شوية ملح
نعجنهم مع بعض
وتصير كذا
7
7
نترك العجينة ترتاح
في هالوقت نسوي الحشوة :
المقادير:
دجاج مقطع مكعبات
بقدونس مفروم
ثوم مفروم
بصل صغار
فلفل رومي
بهارات مشكلة ملح + ( كمون + فلفل احمر + فلفل اسود + كركم )
اولا
نحمس الثوم في تقريبا ملعقة ونصف زيت ونتركة لما يشقر
ثانيا
نضع علية الدجاج ونتركة لما يستوي
ثالثا
اذا استوا الدجاج نحط علية البصل والفلفل الرومي لما يذبل البصل
رابعا
نضيف البهارات والملح
خامسا
نضع البقدونس المفروم وتكووت الحشوة جاهزة للحشو :smile:
سادسا
نفرد العجينة ونقسمها ع مقاس الالة الحشو
* اخواتي الرجاء عدم الرد للموضوع بقية
سابعا
بعد مانقسم العجينة نحط قسم بالالة وملعقة حشوة
وكذا نسكرها وتطلع النتيجة كذااا
وهاذي النتيجة بعد ماخلصلنا
وبعدين نقليها
وتكون النتيجة
7
7
7
7
وهذا في مرا ثاااااااانية صراحة لذيذة