ronii
•
ronii :hiiii ya gama3a....dee wasfet my mom ya rab te3gebko البوريك: 1 1/2 كيلو دقيق 4بيض للعجن + فلفل اسود طبعا 1 كوب لبن ( حليب) بالنسبة للحليب لاحسن نتييجة اعملي3 ملاعق لبن بودرة +كوب ماء 1/2 كوب ماء دافي 3 ملاعق خميرة صغيرة 2 ملاعق سكر صغيرة 4 ملاعق سمن كبيرة ذرة ملح جبنة بيضاء حشو-ليمون-نعناع ناشف نضع خميرة + سكر في الماء و تترك لتتخمر ثم نضع عليها كوب اللبن( حليب) نعمل حفرة في الدقيق نضع الخليط فيها و نعجن( ممكن تعمليها في العجانه ) ثم نضع البيض والسمن و نعجن جيدا see down ;)hiiii ya gama3a....dee wasfet my mom ya rab te3gebko البوريك: 1 1/2 كيلو دقيق 4بيض...
نور ميرسي يا قمر الله يخليكي :39:
الصفحة الأخيرة
ده طبق تركي اصل ماما من اصل تركي :)
ممكن تحشيه لحمه مفرومه،عجوه،خضار
لا انا مش هرست الحشو الجبنه هي اللي طريه :D و اللمون عصير صح
العجينه عملت كميه كبيره ودي صوره نص الكميه و ممكن تحفظيها في علبه او كيس في الفريزر عادي
http://www.w6w.net/users/28-08-2005/w6w_2005082809274510688f6e7c1cc.JPG