ربيان بقاع القدر
المقادير:
ربيان منظف ومقشر حسب الكمية
بصل مقطع
فلفل اخضر بارد مقطع
بقدونس وكزبرة مفرومة
رز حسب الكمية مستوي نص استواء
بطاطس مقطعة مكعبات ومقلية نص قلي
صلصة الصويا
بهارات
ملح وفلفل اسود و
بزار حار(حسب الرغبة)
ورق الغار
الطريقة:
اول شي تسلقين الروبيان على ماينضج.
بعدين تاخدين القدر وتسخنين فيه الزيت على مايحمى واتحطين البصل على مايتجمر شوي وعقبه الفلفل وتحركينهم شوي عاى ماتطلع الريحة للفلفل.
عقب شوي اتحطين ورق الغار واتحركينهم ومباشرة حطي الروبيان علشان ياخد الطعم مع البقدونس والكزبرة وحركيهم عدل .
حطي صلصة الصويا مع الملح والبهارات والفلفل الاسود والبزار الحار.
اخر شي تحطين البطاطس وعقب ماتنضج الخلطة شوي حطي عليها الرز وخليها على نار هادئة
ويقدم مع شراب الليمون بالنعناع والسلطة
وبالعااافية
:26: