المكونات
ماش
كزبرة مفرومة
شبث مفروم
بصل اخضر مفروم
نعناع مفروم
ملح
فلفل اسود
زيت زيتون
عصير ليمون
الطريقة:
ناخذ نص كوب ماش منقع لمدة ساعتين وبعدين نسلقه ونصفيه من الماي
نضيف نص كوب من الشبث المفروم
نضيف نص كوب كزبرة مفرومة وملعقة كبيرة بصل اخضر مفروم وملعقة كبيرة نعناع مفروم
نضيف الملح والفلفل الاسود وعصير الليمون وزيت الزيتون ونقلبها تمام
نرشها قليل من جبنة البرمزان على حسب الرغبة وممكن الاستغناء عنه
تزين بشرائح الليمون وتقدم
الف صحة وهنا:cook:
أكيد طعمها لذيذ