السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :
وحشتونى ازيكم وان شاء الله تكونوا بخير وصحة.
اخيرا ظبطت طعم ونكهة الهامبورجر رائعة وجربوها مش هتشتروا تانى من السوبر ماركت بشهادة اولادى وزوجى .مش هطول عليكم .
المقادير :نصف كيلو لحم مفروم مغسول ومصفى-2ملعقة كبيرة مستردة بودر -1ملعقة كبيرة بصل بودر-ربع ملعقة صغيرة ملح-ومثلها فلفل اسود-1ملعقة كبيرة بابريكا -2ملعقة كبيرة صلصة ورسيستر شاير
2 بيضة .
للتقديم :خبز كيزر-جبنة سلايز-طماطم حلقات-بصل حلقات-كابوتشى-مايونيز-مستردة -كاتشاب
حسب الرغبة فى اى منهم وحسب ماتحبى فى الخبز.
الطريقة :فى طبق بيركس ضعى كل المكونات السابقة واخلطى جيدا ثم قسميها كور وبططى باليد حسب ما تحبى ان يكون سمكها .ادهنى الشواية بقليل من الزيت وخليها ساخنة جدا حتى تعلم فيها
ثم اتركيها على نار هادئة حتى النضج اقلبيها على الوجه الآخر وبالهنا والشفا.
ملحوظة هامة:استعملى البصل بودر وايضا المستردة
ثم احشيها فى الكيزر حبيت تضعيها تحت الشواية 5دقائق لكى تسيح الجبنة ممكن وبالهنا والشفا.
جربوها مش هتندموا وادعو لى بالصحة والعافية لى ولكم يارب العالمين.
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم:26::icon28::26:
وداد عز الدين @odad_aaz_aldyn
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
انا ام اليتيمه ميس
•
يسلمووو يعطيك العافيه
الصفحة الأخيرة