06-04-1433 هـ, 12:55 صباحاً
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



ووورق العنب
كثيره الطرررق بس مثل هذي سهوله مافيه


ومن اول مرره يضبط معك



نبدأأأأأأأأأأأ




طبعا انا اخذتها من الطباخة نجاة لها قناة باليوتوب مرره تهبل




أول خطووه اغسلي الورق من الماء اللي يجبي في البطرمان
وبعده اسلقيه ثواني بس يكوون ماء حااار
وبعده اقطعي العرق اللي يجي بأخر الوورقه

نجي للرز

2ونص ك رز مصري < يغسل وينقع في ماء حار لمدة نص ساعه

عصير ليمونه ونص

3/4 كوب زيت زيتون

ملح وفلفل وابهار مشكل

وحزمة بقدونس
وبصل اخضر
طماطم بندووره كبيره واذا متوسطه تكون 2


صفي الرز من الماء
وقطعي الخضار وحطيها ع الرز
وحطي الليمون والزيت والبهارات والملح

واتركي الرز ع جنب
تقريبا خمس دقايق عشان يتشرب

وبعده قطيع بطاطس حلقات وحطيه بقاع القدر
ورشي شوي ملح عليها

بعد الخمس الدقايق صفي الرز بمصفها تحته قدر
لان راااح نحتاج للماء اللي ينزل من الرز
يعيني ماتكبي ولاقطره من الماء اللي ينزل منه
وابدي لفي الورق

وهذي الصووره توضح طريقة اللف

الطرف الخشن يكون هو اللي يحطي عليه الرز والناعم هو ع الخارج




اذا خلصتي لف صفيها بالقدر بعد ماتحطي البطاطس
وصفيها زين
الماء اللي صفيناه من الرز
صبيها ع ورق العنب
وزيديها ماء وحركي القدر شوي عشان يتخلل لكل ورق العنب

وحطي فوقه صحن يكون بعيد شوي عن الاطراف ماهو مرره بس تكون فيه
مساحه

اول ثلث ساعه تكون النار عاليه <لمدة ثلث ساعه
عشان اذا كانت منخفضه من البدايه
راايح يكون الرز اللي فوق ماهو مستوي

وبعد الثلث ساعه اخفف النار واضيفي عصير ليمونه ونص
وزيدي شوي ماء
واذا حسيت ان الماء نشف قبل مرور ساعتين
اضيفي ماء
وبس اذا مره ساعتين
اتركيها تبرد شوي لاتفتحي القدر عشان مايسود عند التقديم اعصري عليه ليمونه

وحاجه مهم اكتشفتها<<ركزوو ع اكتشفت هههه
من تزيني لورق العنب 3< مراات
المره الاول كان اخضر
والثانيه كانه سود بس ماهو مرره
الثالثه لااخضر ولوونه يهبل بس اللي فوق اسود


اقولكم وووش اللي يخلي الورق يكون اخضر
هو الماء الورق الي يكون فيه ماء مايسود< الاول والثالثه كنت تاركه ماء
يعني قبل تكمل ساعتين زيديهاا ماء عشان لما تتركيها تبرد يكون فيها ماء ولاتسود

وهذي الصووور
الطعم رهيب اعجب الكل لانه يهبل والاهم سهل

IMG_0638

IMG_0639

IMG_0646
IMG_0647



ووووش رايكم ماهو سهل اللون يهبل






06-04-1433 هـ, 01:01 صباحاً
حلووووو تسلم ايدك ياقمر
الابذكر الله تطمئن القلوبً]
06-04-1433 هـ, 01:02 صباحاً


اسألك يارب باسمك الأعظم .. وبصفاتك العلى .. أن تفرش لهذه الغالية دربا من .. نور
وتجعل وجهها دائما مسرور .. وتملأ قلبها بذكرك يا غفور ..
وتجعل لها الصراط سهلا للعبور .. وتجعلها في الجنة أجمل من الحور . .

ولك بالمثل يالغاليه ...





06-04-1433 هـ, 01:11 صباحاً
يسسسسسلمو
حمستيني اسويه مع اني ما احبه

06-04-1433 هـ, 01:13 صباحاً
تسلم يدك وياليت ترسلي المقطع
06-04-1433 هـ, 01:31 صباحاً
ما شاء الله تبارك الله

والله انا امووووت عند الورق العنب

حرااام عليك والله اشتهيتة حيل

قولي اعمل فيك اية

والله يهبل وشكلة ولونة

يطير العقل

حتى التقاطك لصورة خرافي

شوفي شكلة كيف يلمع الورق العنب

ربي يسعدك

دوما وابدااا

ويحفظك لاهلك يا الغلا
لا تحرموني من دعواتكم في ظهر الغيب


http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3835449
06-04-1433 هـ, 01:37 صباحاً
يسلمو
06-04-1433 هـ, 01:40 صباحاً
اقتباس مشاركة  (ابداع تونه)
ما شاء الله تبارك الله

والله انا امووووت عند الورق العنب

حرااام عليك والله اشتهيتة حيل

قولي اعمل فيك اية

والله يهبل وشكلة ولونة

يطير العقل

حتى التقاطك لصورة خرافي

شوفي شكلة كيف يلمع الورق العنب

ربي يسعدك

دوما وابدااا

ويحفظك لاهلك يا الغلا




وأمين

ولاتعملي حاجه وحاجتين بس اطلبي ارسله لك

ويسعدك حبي
نورتي حبي
06-04-1433 هـ, 01:43 صباحاً

لمزيد من التفاصيل تفضلي بزيارة الموضوع على الرابط التالي
http://forum.hawaaworld.com/ec_showp....php?t=3153314

وهاذي بعض آراء من تعاملو معي:
اقتباس مشاركة
اقتباس مشاركة  (بنت ست الحبايب ..)
بالتوفيق حبيبتى وبصراحه قهوتك روعه عن تجربه ..
اقتباس مشاركة  (dania1981)
كيف حالك انا بس بدي اشكرك على القهوة والله تجنننننننننن عنجد واول مرة تظبط معي وطعمها خيال ولونها ممتاز ولا احلى والله نظيفة نظيفة من لونها باين والله يعطيكي العافية ويوفقك يارب
اقتباس مشاركة  (أم بشاير4)
تسلم الايادي قهوة مميزة ما شاء الله
انا جربتها اكثر من مرة

وموفقة ان شاء الله

13174444
06-04-1433 هـ, 01:53 صباحاً
ؤآآآآآآآآآؤ رؤعهه تسلم يدينك
............عآد آنآ آعشقق ؤرق آلعنب حييييييل/آحد سألك خخخخخخخخخخخ
ربيْ لآ اُمَلگ سوآ صبراً قليَل , بعدمآ نفذ منيْ آلگثيَر ولگن أملگُ آلگثير من إيمآنيْ بَ أنگ لآ تُعسّر ليْ أقدآريْ إلا ( تُيسّرهآ ) ’ -يَ رب


اخترنا لك هذا الموضوع:

اقرئي المزيد »

الساعة الآن 08:58 .

جميع الحقوق محفوظة - عالم حواء - 2015