مافن مالح بجبنة الماعز+بيتزا بلوك جديد(ابداع الجبن)

المعجنات والمخبوزات والسندويتشات

بسم الله الرحمن الرحيم


كيفكم صبايا وستات
ان شاء الله منااااااح
وكيف مسويين مع الجو البارد
حارتنا اليوم تحت الصفر :22: متجمدييييييييين خالص


المهم خياتو ندخل في طبختنا تراها جداااااااا لذيذة وسهلة
وهما طبقين
مافن بجبنة الماعز
بيتزا بلوك جديد

المكونات
كوب دقيق
ربع كوب زيت
كوب من جبنة الماعز
نص كوب حليب بودرة
ملعقة خميرة
بيضة
رشة ملح
ماء كوب


الطريقة
نضع المقادير الجافة مع بعض


1





ثم تخلط مع بعض ونضع البيضة والزيت






2


ثم جبنة الماعز




3




ثم الماء ونحرك جيييييييدا بكل مااوتينا من قوة
حتى نحصل على عجينة مثل عجينة اللقيمات





4





ثم نصبها في قوالب المافن او صينية المافن





5





نجي ذحين لطريقة البيتزا

اولا العجينة اي عجينة تزبيطيها



اما صوص البيتزا معروف عند الجميع
اما طريقتي


طماطم مطحونة مع معجون طماطم
نكشن بصل مفروم لما يذبل نضع عليه الطماطم
ثم البهارات(كمون و قرفة مطحونة و اوريغانو كزبرة ملح بهارات البيتزا)كلهم مطحونين


اما الجبنة اللي استخدمتها 3 انواع



10

جبنة شيدر
مورزيلا
جبنة الماعز

بعد الفاصل نوريكم كيف طريقة اعداد البيتزا

لااحد يرد
بلييييييز
48
12K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

ام ريان وروان
ام ريان وروان
عدنااااااااااااااا


اولا نفرد العجين
ثم نضع الصوص
11





ثم جبنة الماعز



12



ثم جبنة شيدر


13


الزيتون اخضر واسود



14


ثم مورزيلا


15


ثم نفرد العجينة ونقصها بالسكين بهذا الشكل ونضعها فوق البيتزا وانتبهوا اضغطوا على اطراف العجينة حتى ماتنفتح اثناء الطبخ وادهنوا الوش بصفار البيض


16



17




بعد الفاصل نوريكم الشكل النهائي
لا احد يرد
ام ريان وروان
ام ريان وروان
عدنااااااااااااااا
ومعانا اطباقنا


شكل المافن لما خرجناه من الفرن


































ام ريان وروان
ام ريان وروان



















والى لقاء اخر
باااااااااي
-أنامل ناعمه-
-أنامل ناعمه-
رووووووووووعه
تسلم يدينك
كوين جاليري*
كوين جاليري*
يسلموووو
لا اله الا الله :)