لاتنسو الردود والتقيم فديتكم
نبدأ :
المقادير:
زيت/ماجي/بهارات/ملح/شويه سكر/فلفل اخضر او احمر /حبتين طماطم/حبه بصل/5 فصوص ثوم/صلصه
نضع الطماطم/البصل/الثوم/الفلفل
نقطعهم قطع كبيره
نضعهم بالخلاط زي ماهو موضح هنا ونضع عليهم ملح وبهارات وماجي وشويه سكر وصلصه
هذا شكله بعد ماخلطناه
صورة ثانيه للتوضيح
نجيب قدر صغير نحط فيه زيت زي ماهو موضح بصورة زيت يكون اقل من الربع بشوي
احط على القدر المقادير اللي خلطناها بالخلاط
احطه على نار هادئه جداااا اصغر نار بالفرن حطيه عليها وتخليه يغلي
لما يقل الزيت من الفلفل معناه انه خلاص نضج الفلفل يكون طبقه خفيفه من الزيت تطفي عليه وتقدميه
هنا قدمته مع الكبسسه
ملاحظة: اذا تبغي الفلفل حار جدا تنقصي من الطماطم يعني طماطم حبه وتكثري الفلفل .
اتمنى يكون الموضوع خفيف عليكم وايضا الوجبه خفيفه وسهله
لاتنسوو التقيم والردود :26: