ســـــفرتي الشااآأآآأآأآااميه الي ماتدخل راح تنـــــــــــدم

اطباق عالم حواء

السسسسسسسسسسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كييييييييييفكوووون يا أحلى بصبايا
اشتأتلكووووون كتير كتير
ليك انا غبت عنكون مشان اوحشكوون عارفه اني وحشتكون بس مابدكون تئولوا بتخافو اتكبر عليكون !
ماتعتلو هم مابتكبر على حدا ولا بتكبر على أي حدا بيحبني

المهم اني غبت عنكون مشان جيب الكوون احلىىىىى الاطباء والزها
عن جد عن جد عن جد الكل أعجب بهيدي الاطباء وآلو له له له يملووووكه طلع العرء اللبناني
التلووون ولووو انا بعمل كل شي والمره الجاايه راح نروح على دوله تانيه
ترى خشيت جو لان اليوووم السفره لبنانيه لازم نتكلم زيهم ونلبس زيهم ونسوي عمليات تجميل زيهم ونسوي تان زيهم <امزح امزح لاتجي الحين وحده تقول ملوووكه تدعو الى الحرام ترى وربي مزح قسم انه مزح
المهم ياطويلا ت العمر راح نبدأ باطباقنا الحلوه الجميله الظريفه الخفيفه
نبدأ بالسفره ولا الاطباق ؟؟؟
انتو وش تبون؟؟
طيب نبدأ بصوره وحده للسفره وبعدين الاطباق
هذي السفره
ماشاء الله تبارك الله ولا اله الا الله
Swrh41

اليكم الاطباق بالتفصيل
الحمــــــــــــــــص

حطيت حمص معلب وطحينه وخل وملح وبالخلاط
Swrh_1

قسمته قسمين

قسم حطيت معاه زعتر
Swrh_2

وهذا شكله
Swrh_3

وقسم حطيت معاه سماق
Swrh4

وهذا شكله

Swrh_5

طبعا حطيت قطرات من الالوان الصناعيه

ورق العنـــــــــــــــــــب
كنت مفرزنه ورق عنب
عن جد عن جد عن جد يجننننننن
رصيته بالقدر وتحته بطاطس
6Swrh


حطيت عليه المرق عباره عن مويه حاره ومرقة دجاج وملح ليمووون ودبس رمان وزيت زيتون وفلفل وكمون بس قبل لا احط المرق حطيت على ورق العنب وهو بالقدر زيت زيتون
وهنا لما استوى وطلعته من القدر شوفو مالصق شي
Swrh7

Swrh_8

وهنا الشكل النهائي

Swrh9


تآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآبع لو سمحتو لاتردوووووووون
748
140K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

ملوووووكة
ملوووووكة
المتبـــــــــــــــــــــــــل
شويت باذنجان
Swrh10


وقشرته

Swrh11

وحطيت معاه طحينه وعصير ليمون وملح
وهنا الشكل النهائي

Swrh12

التبــــــــــــــــــــوله
معروفه طريقتها بقدونس ونعناع وبصل وطماطم
وهنا شكلها النهائي بس صورتها قبل لا ازينها
Swrh13

الفتـــــــــــــــــــــــوش
خس.خيار.جزر.فجل أحمر.بصل أخضر.طماطم .
قطعتها قطع متوسطه بهذا الشكل
Swrh14


وقطعت الخبز مكعبات
Swrh15

وقليته

Swrh16

الدرسنق تبعها عباره عن عصيرليمون , ملح , سماق ,دبس رمان ,زيت زيتون

وهذا شكله النهائي

Swrh17


اللبــــــــــــــــــــــــــــــنه بالثوم
لبنة , ثوم , ملح زينتها بأوراق الحبق والبقدنوس المفروم وشرائح الطماطم ورشة زيت زيتون

وهذا الشكل النهائي
Swrh18

تاااااااااااااااااااابع لو سمحتوووووووو
ملوووووكة
ملوووووكة
سلطة الخضــــــــــــــــار المشويــــه
طماطم ,ثوم ,بصل,فلفل رومي,ليمون ,استبدلت الكوسه بالباذنجان
احطهم بصينية الفرن وارش عليهم زيت زيتون وملح
Swrh19


اذا استووا حطهم بالخلاط
وهذا الشكل النهائي
Swrh_20



محمرة البطاطس مع الثوم والكزبره والليمون
قطعت البطاطس مكعبات ونقعتهم بمويه وملح
Swrh_21

قليتهم وبعد كذا حمرت ثوم وكزبره بزيت وحطيت البطاطس عليهم وحطيت عصير ليمون
وهذا الشكل النهائي

Swrh_22

اللبــــــــــــن بالخيار
قشرت الخيار وقطعته مكعبات صغيره وحطيت عليه الزبادي والملح والنعناع الناشف
Swrh23


وهذا الشكل النهائي

Swrh24



كبــــــــــــــة باللبن
قليت الكبه
Swrh25

وصفيتها من الزيت
Swrh26

حطيت زبادي بقدر وحطيت عليه ثوم ونشا مذوب بمويه وعلى النار مع التقليب المستمر
وبعدها تحطيها في الصحن الي فيها حبات الكبه
وتزينيها بالثوم والكزبره واللوز المقلي
وهذا الشكل النهائي

Swrh27

تآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآبع بليزززز لحد يرد
ملوووووكة
ملوووووكة
فتــــــة الحمـــــــــــــــــــــص
سلقت الحمص

Swrh28

وقليت الخبز

Swrh16

وسويت لحم مفروم
Swrh29

سقيت الخبز موية الحمص وحطيت الحمص عليه
وحطيت عليه الزبادي
وفوقه اللحمه وزينته بالبقدونس واللوز
وهذا الشكل النهائي

Swrh30


الشيــــــش بــــــرك
سويت حبات شيش برك وفرزنتها
العجينه دقيق ومويه وملح تعجنيها حتى تتكون لك عجينه متماسكه ملساء
وتقطعي العجين هزي حجم البيتزا الصغيره تقطعيها بفنجان الشاي وتحشيها وتلفيها زي الهلال بعدين تاخذين الطرفين وتلميها على بعض
DSC01321
اللبن نفس طريقة كبه باللبن بس اول مايغلي اللبن تحطي حبات الشيش برك في القدر وتخليها حتى تصير شفافه ويثخن اللبن
وتحطيها بصحن التقديم وتزينيها بالكزبره والثوم واللوز
وهذا الشكل النهائي
Swrh_31


تاااااااااااااااااابع بليزززززززز لحد يرد
ملوووووكة
ملوووووكة
حــــــــــراق اصبــــعو
غسلت العدس وصفيته
Swrh32


نقعت الحمر(التمر الهندي ) في مويه وعصير ليمون
Swrh33

سلقت العدس في مويه ومرقة ماجي
Swrh34


بعد ما انسلق ثلاث ارباع سوى اضفت الحمر وخليته على النار علشان يتسبك
Swrh35

بعدين حطيت عليه الخبز المقلي وحطيته بصحن التقديم وزينته بالبقدونس والبصل المقلي
وهذا الشكل النهااائي

Swrh_36


عـــــــرايس باللحمه
اخذت خبز مفرود وقصيته من النص وحشيته بلحمه متبله تتبيله مره واو
وحطيت عليه زيت زيتون

Swrh_37

وحطيته بالفرن

Swrh38

وماصورته لاني نسيت ما احطه على السفره خخخخخخخخخخخخخ بس بعدين بقول لكم وش سويت فيه
مشـــــــــــــــــاوي مشكله
ريش , دجاج مسحب , شيش طاووق
DSC01400


وسويت رز وبطاطس مقلي وسمبووسه باللحم بس موجوده على السفره
الحــــــــــــــــــــــلا
ميني كناااااافه بكيكة الشوكولا
حطيت كنافه بقاع الصينيه وحطيت من خليط الكيكه وحطيت طبقه ثانيه من الكنافه ودخلتها الفرن
وهذا شكلها بعد ماطلعتها من الفرن

Swrh39

Swrh40


تااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااابع
ملوووووكة
ملوووووكة
وهذي صور اخرى للسفره


Swrh42

Swrh43


وشكرااااااااااا لكم
ياااااااااااارب تكون عجبتكم
لاني بجد تعبت عليها
ملاحظه ترى هذي مهيب عزيمه
هذي الصحون كلها لاخواني ماشاءالله خخخخخخخخخخخخخخخخخ