أم سومه :

نصفي الدجاج من المرق وبنفس القدر نضع ملعقة زيت ونحمس البصل حتى يحمر شي بسيط ونضع الدجاج والبهارت اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي نضع قطع الطماطم وحلقات الفلفل (بالترتيب ) نأخذ مقدار نص كاس من مرقة الدجاج ثم رشيه علي الدجاج والطماطم وفلفل اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي نصفي الارز اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي اضيفي الارز علي الدجاج اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي

نصفي الدجاج من المرق وبنفس القدر نضع ملعقة زيت ونحمس البصل حتى يحمر شي بسيط ونضع الدجاج...

+2

أم سومه :

ونرشه بقليل من ازعفران مع ماء الورد او الكادي حوالي ملقعه صغيره ثم نضع طبقه اخرى من الارز اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي ثم نغطي القدر بقصطير اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي ضعي القدر علي نار هادئه وتركيه حوالي عشر دقائق اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي

ونرشه بقليل من ازعفران مع ماء الورد او الكادي حوالي ملقعه صغيره ثم نضع طبقه اخرى من...

~ج ـنان الفردوس~ :

هذا التعليق محذوف

+2

أم سومه :

بسم الله الرحمن الرحيم طبقنا اليووم هوو من الاكلات المشهووره في المنطقه الشرقيه وبالخليج العربي ومن الذ الاطباق عندهم وخاصة في فصل الشتاء الثريد وطبقنا يكفي لاربع اشخاص المقادير 4حبات كوسه صغار جزره وحده حبة بطاطس حبة قرعه صغيره فلفل بارد او حار حسب الرغبه خبز رقاق كيس دجاجه تغسل وتقطع صغير او ارباع حسب الرغبه بصله كبيره مقطعه صغير طماطم عدد 3 مفرووم وممكن نضع صلصه مقدار نص علبه حبتين ثوم بهارات قرفه عيدان + شوي كركم مقدار نص ملعقة اكل الطريقه اولا نقطع الخضار قطع صغيره نضع البصل بالقدر مع ملعقتين زيت ونحمسه حتى يشقر ثم نضع الدجاج والبهارات ونحرك مده قليله ثم نضع عصير الطماطم اوو الصلصه والجزر والفلفل الحار او البارد ونحرك ونتركه لمده دقيقتين ثم نضع باقي الخضروات ونحرك ونتركه بعد دقيقتين على نار هادئه

بسم الله الرحمن الرحيم طبقنا اليووم هوو من الاكلات المشهووره في المنطقه الشرقيه وبالخليج...

+1