24-01-1433 هـ, 05:45 صباحاً
رفع
24-01-1433 هـ, 07:04 صباحاً
أنا أبغي طريقة تتبيلة حلوة. لسمك
24-01-1433 هـ, 08:26 صباحاً
رفع
24-01-1433 هـ, 10:33 صباحاً
حبايبي شكرا لكل من ردت ورفعت الموضوع حنو طيب اش طريقتك اش تحطي مع بهارات السمك بس الاحظ الليمون مايخليه مقرمش
سبحان الله والحمدلله والله اكبر ولااله الا الله
29-05-1434 هـ, 09:57 مساءً
السلام عليكم أنا أعلمك طريقة قلي المطاعم ومجربه وممتازه
أولا السمك لايتبل قبل القلي وإنما بعده
ثانيا الزيت لازم يكون غزير والنار عاليه جدا
نظفيه جيدا وأغسليه وسوي شقوق كثيره على سطحه أو شق كبير من الجنبين
هذه الحركه ضروريه لأن الزيت راح.يكون ساخن جدا يعني ماراح يطول
السمك لازم يكون ناشف من الماء حتى لا يطيش الزيت
واقليه من الجهتين وتلاحظي إننا ما حطينا ولا توابل عشان كده راح يطلع ذهبي رائع
صفيه وتكوني مجهزه خليط من البهارات كزبره ناشفه وفلفل أسود وملح وكمون وترشيه على السمك وهو حار
واستمتعي بسمك زي المطاعم تماما ممكن تحطي مع البهارات ثوم ناشف إذا تحبي
30-05-1434 هـ, 10:48 صباحاً
بعد تنظيف السمك كويس حطي عليه ملح وكمون كتري الكمون شوي لان هاي سر الطعم وشوي بهارات السمك وليمون اعصري عليه على حسب الكمية الي تسوينها كل كيلو 2 ليمون معصور وقطع اليمون قطع بعد العصر واخلطيح كويس مع بعض وخليه ساعتن او 3 او ليله كامله كل ما كان اكثر اطيب يطلع الطعم ولمن تيجي تقلين خلي الزيت غزير ويسخن كويس وخالي النار عاليه لمن تحطي بس انتبهي وبعدين خليه طار هاديه ولا تقلبيه لا لمن تشوفي الاطراف بدت تتحمر اقلبيه شوي شوي على الناحيه الثانيه وكلي اطيب سمك وبالهنا والشفا
30-05-1434 هـ, 02:47 مساءً
دقيق و بهار يطلع يجنن
30-05-1434 هـ, 06:27 مساءً
رررررررررفع
30-05-1434 هـ, 11:00 مساءً
رفع
وداعآ اسم نوكيا الاول الي دخل قلوب الناس في عالم الاجوالات نوكيا يكفي فخامة الاسم

02-06-1434 هـ, 01:31 صباحاً
اقتباس مشاركة  (lolomahdi)
السلام عليكم أنا أعلمك طريقة قلي المطاعم ومجربه وممتازه
أولا السمك لايتبل قبل القلي وإنما بعده
ثانيا الزيت لازم يكون غزير والنار عاليه جدا
نظفيه جيدا وأغسليه وسوي شقوق كثيره على سطحه أو شق كبير من الجنبين
هذه الحركه ضروريه لأن الزيت راح.يكون ساخن جدا يعني ماراح يطول
السمك لازم يكون ناشف من الماء حتى لا يطيش الزيت
واقليه من الجهتين وتلاحظي إننا ما حطينا ولا توابل عشان كده راح يطلع ذهبي رائع
صفيه وتكوني مجهزه خليط من البهارات كزبره ناشفه وفلفل أسود وملح وكمون وترشيه على السمك وهو حار
واستمتعي بسمك زي المطاعم تماما ممكن تحطي مع البهارات ثوم ناشف إذا تحبي
+1
أستغفر الله العظيم


الساعة الآن 10:14 .

جميع الحقوق محفوظة - عالم حواء - 2015