عجينه العشر دقائق

manakeer · 28-10-1432 هـ, 05:56 مساءً

عجينة العشر دقايق ( عجينة الكنز )

المقادير:

- المجموعة الأولى : فنجان قهوة سكر
2 ملعقة كبيرة خميره فوريه
2 كاس ماء دافي
ذرة ملح
2 كاس دقيق

- المجموعة الثانية :
نصف كاس زيت
3 كاسات دقيق

الطريقة:

- تخلط المقادير المجموعة الأولى مع بعض و تترك لمدة 10 دقائق .
- بعد العشر دقائق يضاف لها مقادير المجموعة الثانية و تعجن جيدا و تستخدم على طول .
- مثل ما شفنا العجينه تنقسم لقسمين و تتخمر عشر دقايق في القسم الاول و تضاف عليها باقي المكونات , يعني مجموع الطحين في العجينه هو خمس كاسات .
- الكميه ممكن تكون كبيره , لكن ممكن تشكلي فيها و تنوعي يعني تقسمي العجينه للفطاير أو البيتزا أو خليه النحل .

فونكه فوشيه · 28-10-1432 هـ, 06:05 مساءً

مشكووووووره حبيبتي

عنب2 · 28-10-1432 هـ, 08:24 مساءً

الله يعطيك العافيه

um hade · 28-10-1432 هـ, 08:25 مساءً

جزاك الله خير الجزاء

فراوله بالكريمة · 28-10-1432 هـ, 08:41 مساءً

الله يعطيك العافيه

fefe.1 · 28-10-1432 هـ, 09:02 مساءً

تسلمي عزيزتي

اعشق ارضك · 28-10-1432 هـ, 09:35 مساءً

الله يعطيك العافيه,

لا إله الا الله الحليم الكريم .. لا اله الا الله العلي العظيم ..
لا إله الا الله رب السماوات السبع و رب العرش العظيم ..
لا إله إلا الله وحده لا شريك له ..
له الملك .. و له الحمد و هو على كل شيء قدير ..
الحمد لله الذي لا إله إلا هو .. و هو للحمد أهل .. و هو على كل شيء قدير ..
و سبحان الله .. و لا إله إلا الله .. و الله أكبر .. و لا حول و لا قوة إلا بالله ..

28-10-1432 هـ, 05:56 مساءً	#1
manakeer عضوة جديدة تاريخ التسجيل: 18-05-1432 هـ المشاركات: 22	عجينه العشر دقائق عجينة العشر دقايق ( عجينة الكنز ) المقادير: - المجموعة الأولى : فنجان قهوة سكر 2 ملعقة كبيرة خميره فوريه 2 كاس ماء دافي ذرة ملح 2 كاس دقيق - المجموعة الثانية : نصف كاس زيت 3 كاسات دقيق الطريقة: - تخلط المقادير المجموعة الأولى مع بعض و تترك لمدة 10 دقائق . - بعد العشر دقائق يضاف لها مقادير المجموعة الثانية و تعجن جيدا و تستخدم على طول . - مثل ما شفنا العجينه تنقسم لقسمين و تتخمر عشر دقايق في القسم الاول و تضاف عليها باقي المكونات , يعني مجموع الطحين في العجينه هو خمس كاسات . - الكميه ممكن تكون كبيره , لكن ممكن تشكلي فيها و تنوعي يعني تقسمي العجينه للفطاير أو البيتزا أو خليه النحل .

28-10-1432 هـ, 08:24 مساءً	#3
عنب2 تاجرة تاريخ التسجيل: 15-12-1430 هـ المشاركات: 1,381	الله يعطيك العافيه بس أبي اخذ نفس ....يا إختاقات الحنين

28-10-1432 هـ, 08:25 مساءً	#4
um hade عضوة نشيطة تاريخ التسجيل: 20-08-1431 هـ المشاركات: 423	جزاك الله خير الجزاء احلى اكله (روبيان)....مع الصور

28-10-1432 هـ, 08:41 مساءً	#5
فراوله بالكريمة كبيرة محررات تاريخ التسجيل: 21-04-1432 هـ المشاركات: 7,421	الله يعطيك العافيه اللهم اني استودعتك جنيني فأحفظه بما تحفظ به عبادك الصالحين يارب سهل حمله وولادته اللهم اني اسألك حسن الخلق وهون الطلق [/url][/IMG]

28-10-1432 هـ, 09:35 مساءً	#7
اعشق ارضك كبيرة محررات تاريخ التسجيل: 19-06-1430 هـ المشاركات: 20,156	الله يعطيك العافيه, لا إله الا الله الحليم الكريم .. لا اله الا الله العلي العظيم .. لا إله الا الله رب السماوات السبع و رب العرش العظيم .. لا إله إلا الله وحده لا شريك له .. له الملك .. و له الحمد و هو على كل شيء قدير .. الحمد لله الذي لا إله إلا هو .. و هو للحمد أهل .. و هو على كل شيء قدير .. و سبحان الله .. و لا إله إلا الله .. و الله أكبر .. و لا حول و لا قوة إلا بالله .. إِنَّ اللَّهَ وَمَلَائِكَتَهُ يُصَلُّونَ عَلَى النَّبِيِّ يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا صَلُّوا عَلَيْهِ وَسَلِّمُوا تَسْلِيماً [الأحزاب:56]

28-10-1432 هـ, 06:05 مساءً	#2
فونكه فوشيه محررة تاريخ التسجيل: 19-01-1432 هـ المشاركات: 1,600	مشكووووووره حبيبتي

28-10-1432 هـ, 09:02 مساءً	#6
fefe.1 عضوة جديدة تاريخ التسجيل: 09-06-1432 هـ المشاركات: 23	تسلمي عزيزتي

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري